Szkło bez tajemnic, czyli jak serwować napoje zimne, gorące, alkoholowe i bezalkoholowe?

Laura Kszczanowicz
Czy wiesz, w jakim szkle podawać różne napoje?
Czy wiesz, w jakim szkle podawać różne napoje? GettyImages
Udostępnij:
Podczas oficjalnych spotkań i przyjęć ilość kieliszków, filiżanek i szklanek może przyprawić o zawroty głowy. Do czego nalać wodę? Czym różnią się kieliszki do białego i czerwonego wina? Czy każdą kawę można podawać w takiej samej filiżance? A co z herbatą? Zasad jest wiele i chociaż szaleństwem byłoby poznawać i trzymać się ich wszystkich w każdej sytuacji, warto poznać część z nich, aby uniknąć towarzyskiego faux-pas.

Zestawy do napojów ciepłych

Picie zarówno kawy, jak i herbaty w ulubionym kubku w skowronki, krówki lub prosiaczki nie jest niczym złym. Rzecz jasna, przy oficjalnych okazjach, warto jednak zdecydować się na bardziej eleganckie rozwiązanie. Nie chodzi jedynie o zrobienie wrażenia na gościach, ale także odpowiednie celebrowanie pewnych ważnych okazji, a także wydobycie maksimum smaku z danego napoju.

Czy naprawdę potrzebujesz serwisu do herbaty?

Podawanie herbaty w torebkach podczas spotkań towarzyskich jest nie tylko nieeleganckie, ale także tworzy dodatkowe problemy — po sznureczku napar może skapywać na stół, no i gdzie odłożyć torebkę po zaparzeniu? Lepiej zdecydować się na wykorzystanie serwisu do herbaty, składającego się z odpowiednich filiżanek z grubszej porcelany i imbryka, który pozwoli utrzymać odpowiednią temperaturę naparu. Oczywiście przy mniej formalnych okazjach można zrezygnować z imbryka i przygotować przyjaciołom ich ulubioną herbatę w specjalnych kubkach z zaparzaczem.

Jakich filiżanek do kawy potrzebujesz w domu?

Najprostsza odpowiedź na to pytanie — zależy, jaką kawę pijesz najczęściej. Oczywiście, jeżeli masz w Twojej kuchni odpowiednio dużo wolnej przestrzeni, nic nie stoi na przeszkodzie sprawieniu sobie kilku sztuk filiżanek odpowiednich do podawania najpopularniejszych typów kawy.

Espresso podaje się w niewielkich filiżankach (od 50 do 70 ml) o grubych ściankach (ponieważ dłużej zatrzymują ciepło tego napoju) oraz cylindrycznym kształcie. Nawet kilka takich naczyń nie zajmie Ci dużo miejsca w szafce. Poza tym można je trzymać także na górze ekspresu do kawy (zauważysz taką praktykę w niektórych kawiarniach). Cappuccino warto podawać w szerszych naczyniach o pojemności około 150-200 ml. Latte Macchiato, kawę Mocha (z czekoladą i mlekiem) oraz Café Frappé (czyli kawę mrożoną z dodatkiem lodów i mleka) podaje się w wysokich szklankach podkreślających walory estetyczne tych trójwarstwowych (kawa, dodatki, mleczna pianka) napojów. Szklanka ta powinna mieć uchwyt, aby nie poparzyć się lub nie ogrzewać kawy podczas picia.

FILIŻANKI DO KAWY I HERBATY, ZOBACZ GDZIE KUPIĆ

miejsce #5

DUKA

LAGUN ZEN FILIŻANKA ZE SPODKIEM 170ML BEŻOWY

29,99 zł20,99 zł-30%
Materiały promocyjne partnera

Serwowanie napojów na zimno

Wodę z plasterkami cytryny i miętą, a także soki warto postawić na stole w szklanych dzbankach, a przy nakryciach postawić wysokie szklanki. Dzięki temu goście będą mogli poczęstować się napojem, kiedy poczują pragnienie i nalać sobie tyle, ile aktualnie chcą wypić. Ewentualne dodatki — w postaci plasterków cytrusów — można rozłożyć na niewielkich półmiskach lub talerzykach deserowych. Wówczas nie należy zapomnieć także o umieszczeniu na nich małego widelczyka lub postawieniu obok naczynia z wykałaczkami, aby goście nie musieli sięgać po owoce rękami.

SZKLANKI DO NAPOJÓW. SPRAWDŹ OFERTY

miejsce #1

Bormioli Rocco

Szklanki Glit Do Soków 300Ml 6Szt (3k7794)

24,95 zł1,00 zł-96%
miejsce #10

Tadar

SZKLANKI TERMICZNE SUBLIME MALI 250 ML 6 SZT KPL

139,69 zł109,99 zł-21%
Materiały promocyjne partnera

Jak podawać alkohol na przyjęciu?

Tutaj niestety sprawa się komplikuje. Większość klasycznych drinków oraz wina powinny być serwowane w określonego typu szkle. Warto zacząć od piwa, bo to właśnie ono podawane jest np. podczas grilla. Wybierz kufle lub specjalne szklanki do piwa o zaokrąglonych brzegach. Zapobiega to zbyt szybkiej utracie piany i aromatu. Nie wypełniaj ich też po brzegi, lecz jedynie do 2/3 szklanki.

Białe wina podaje się w kieliszkach o wąskiej szyjce, natomiast musujące napoje serwować należy w wysokich i smukłych kieliszkach, zapobiegających szybkiemu uciekaniu bąbelków z napoju. Czerwone wina natomiast nalewać należy do większych kieliszków o kształcie tulipana ograniczających stykanie się napoju z powietrzem.

Nie musisz kupować wszystkiego na raz — odpowiednie szkło lub porcelanę można kupić zarówno w zestawach, jak i pojedynczo. Skompletuj swoją kolekcję w swoim tempie.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na Twitterze!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na Twiterze!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Strefa Biznesu - sezonowe spożycie owoców i warzyw

Materiał oryginalny: Szkło bez tajemnic, czyli jak serwować napoje zimne, gorące, alkoholowe i bezalkoholowe? - Strona Kuchni

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Więcej informacji na stronie głównej Dziennik Polski
Dodaj ogłoszenie