Prace przy budowie ODiDZ idą pełną parą. Nowa placówka zostanie otwarta niedługopo wakacjach. Fot. archiwum UMiG Niepołomice
EDUKACJA. W Zespole Szkół Zawodowych w Niepołomicach powstaje pierwszy w powiecie Ośrodek Dokształcania i Doskonalenia Zawodowego. Jego otwarcie nastąpi za kilka tygodni.
- W powiecie wielickim istnieją trzy szkoły średnie kształcące w tej dziedzinie, lecz żadna z nich nie posiada wystarczającej bazy dydaktycznej do praktycznej nauki zawodu. Dlatego Ośrodek Dokształcania i Doskonalenia Zawodowego jest tu bardzo potrzebny. Umożliwi on połączenie nauki teoretycznej z praktyczną, co znacznie poprawi jakość kształcenia zawodowego w branży gastronomicznej - informuje Joanna Musiał z Referatu Promocji niepołomickiego UMiG.
Utworzenie ODDZ umożliwi zdobywanie kwalifikacji nie tylko w teorii, ale i praktyce. W Ośrodku będą organizowane także szkolenia i kursy oraz przeprowadzane zewnętrzne egzaminy potwierdzające kwalifikacje w zawodach: kucharz małej gastronomii, kelner, cukiernik, technik technologii żywności, technik organizacji usług gastronomicznych oraz technik żywienia i gospodarstwa domowego.
Bożena Kruk, dyrektorka ZSZ w Niepołomicach zapowiada, że w ODDZ będą nie tylko nowoczesne pomieszczenia do nauki gotowania itp., ale także między innymi coś w rodzaju małej restauracji, gdzie można będzie doskonalić się w kelnerskim fachu. Natomiast wśród mieszkańców powiatu wielickiego promowana będzie idea kształcenia ustawicznego z dziedziny gastronomii. Popularyzacja tej sztuki zapowiada się smakowicie: mieszkańcy będą mogli uczestniczyć w pokazach kulinarnych i kiermaszach gastronomicznych. W ramach promocji nowego projektu uczniowie ZSZ będą podejmować się również organizacji m.in. przyjęć okolicznościowych.
- W Ośrodku będzie znajdować się wiele najnowocześniejszych urządzeń do praktycznej nauki zawodów: kucharz, piekarz i kelner. Z tej pracowni będą mogli korzystać także uczniowie szkół hotelarskich, mający również sporo zajęć z gastronomii - mówi Joanna Musiał.
Adaptacja szkolnych pomieszczeń na nowe potrzeby ruszyła na początku wakacji. Ich wykonawcę wybrano dopiero podczas drugiego przetargu, pierwszy unieważniono z powodu zbyt wysokich cen. Obecnie prace na budowie idą bardzo szybko. Ich finał ma nastąpić w pod koniec tego miesiąca, a Ośrodek otwarty zostanie w pierwszych dniach roku szkolnego 2011/2012.
Jolanta Białek
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
