Curry was rozgrzeje
Jeśli curry kojarzy wam się z żółtym proszkiem, którego nagminnie używano na początku lat 90., to dzisiejsze przepisy otworzą was na nowe doznania smakowe....
Zapraszam na dynię
Dynia dyni nierówna, dlatego zawsze rozmawiam ze sprzedawcą, licząc, że pomoże mi wybrać najsłodszy egzemplarz. Moimi faworytami są dynia Hokkaido i zwyczajna...
Bez pieczenia
Chcesz zrobić ciasto, ale nie umiesz piec? Nie masz piekarnika? Nie masz czasu? Oto przepisy, które udowadniają, że można zrobić ciasto bez pieczenia, bez...
Mięso mielone w roli głównej
Co zrobić z porcją mięsa mielonego, którą właśnie kupiliśmy lub znaleźliśmy w lodówce. Pytanie na pozór banalne, ale z doświadczenia wiem, że pytania proste...
Cieszmy się borówkami!
Jestem od nich uzależniona, mogę je jeść w prawie nieograniczonych ilościach. Nie są ani za słodkie ani na kwaśne, smaczne na surowo, ale też po upieczeniu....
Obiad jak u babci
Wakacje to podróże małe i duże, odkrywanie nowych smaków, próbowanie nieznanych dań i składników. Zawsze wracam z urlopu z zeszytem pełnym przepisów i z...
Wakacyjne inspiracje
Kilka wakacyjnych tygodni spędziłam w Stanach Zjednoczonych. Odwiedzałam tam najlepsze miejsca serwujące burgery, hot dogi, amerykańskie śniadania, włoskie...
Śliwkowy sierpień
Sierpień to początek sezonu śliwkowego! Nie trwa długo, więc należy się cieszyć tymi owocami, bo właśnie teraz są najlepsze!
Pokochać grzyby
O grzybach było w poprzednim tygodniu, ale tematu nie porzucam – wręcz przeciwnie – zamierzam rozwinąć i w grzybach was rozkochać!
Na grzyby
Grzybobranie czas zacząć! Właśnie teraz mamy jedyną w roku możliwość, aby w naszej kuchni zagościły własnoręcznie uzbierane borowiki, kurki, maślaki i kozaki....
Na dobry początek dnia
O śniadaniach pisałam nie raz – i piszę zapewne nie ostatni. Pomysłów mam wciąż sporo, a wciąż wielu z was o tym jakże ważnym posiłku zwykło zapominać....
Miodowe fantazje
W co warto zaopatrzyć się na zimę? W miód! Doskonały w smaku, zdrowy i dający duże pole do popisu w kuchni! Mój ulubiony to spadziowy, choć akacjowy i lipowy...
Napoje na ochłodę
Gdy temperatura za oknem zmienia się na typowo letnią, by nie rzec nieznośnie upalną, nie mam ochoty na ciężkie, obfite posiłki. Szczerze mówiąc, zdarza mi się...
Sernik w trzech odsłonach
Wczorajsze popołudnie spędziłam na tarasie z książką, mocną herbatą i zapachem kwiatów. Brakowało mi do szczęścia jednak jeszcze jednej rzeczy, słodkiego ale...
Tarty na słodko
Francuzi zarazili mnie miłością do kruchego ciasta i wykonywanych na jego bazie tart. Tych na słono, ale przede wszystkim tych na słodko. Z masami waniliowymi,...
Ziemniaczane wariacje
Czy może być coś lepszego od młodych ziemniaków z koperkiem? Pytanie jest raczej z kategorii tych retorycznych, zwłaszcza kiedy do zestawu dodamy schłodzony...
Smaki dzieciństwa
Jaki deser z dzieciństwa najmilej wspominacie? Kulki ryżowe, owocową piankę, a może blok czekoladowy? W ramach powrotu do tych beztroskich lat i pysznych...
Truskawki na talerzu
Maj to miesiąc, w którym na straganach, placach i targach królują owoce jedyne w swoim rodzaju, a mianowicie truskawki.
Urodziny z truskawkami
Ponoć kobiet się o wiek nie pyta, ale ja przyznaję się bez bicia, że za kilka dni skończę 28 lat. Planuję z tej okazji wyprawić urodzinowe przyjęcie. Będą...
Nowalijkowe fantazje
Nowalijki pyszne, zdrowe, kolorowe. Poniżej kilka przepisów, którymi próbuję udowodnić, że szczypior czy rzodkiew to idealny dodatek nie tylko do białego sera i...
Wiosna na talerzu
Moja ulubiona pora roku? Wiosna, rzecz jasna! Rozpieszcza nas pierwszymi promykami ciepłego słońca, pierwszymi kwiatami i pierwszymi w nowym roku młodymi...
Szybko, ale zdrowo
Często rozmawiam z ludźmi, którzy jedzą jeden, maksymalnie dwa posiłki dziennie. Tak być nie powinno, dietetycy od lat namawiają nas do 5 posiłków.