Czekając na wiosnę. Naleśniki z buraka i krem z duszonego kalafiora w maśle
Choć czeka nas kolejny, piękny wiosenny weekend i temperatura prawie lenia, choć trawa urosła w ciągu tygodnia i spokojnie można wybrać się na zbiór pokrzywy na...
Śledzik na święta
Nic mnie bardziej nie wkurza niż to, kiedy muszę przez swoją gapiowatość wyrzucić jedzenie. No, może wkurza mnie bardziej tylko to, kiedy obżeram się bez sensu,...
Serwatka, czyli co?
W moim domu rodzinnym mleko „prosto od krowy” było codziennym elementem menu. Jedliśmy je na śniadanie w postaci zupy mlecznej, z lanymi kluchami i cynamonem...
Drugie życie chałki
Ze względu na głęboko zakorzeniony kompleks nie piekę w domu drożdżówek. Nie potrafię upiec ich dobrze, wychodzę z założenia, że skoro ktoś inny umie i robi to...
Kisiel wiśniowy dla dorosłych
Wierzę, że w kuchni świeże produkty gwarantują najlepszy smak, ale w lutym, pod koniec zimy hasło „świeży produkt” to jedynie mgliste wspomnienie zeszłorocznej...
Grzaniec karnawałowy
Nic tak nie rozgrzewa po zimowym spacerze jak dobry grzaniec. Można go zrobić z piwa lub z wina, warto jednak postarać się i wykonać grzańca samemu, nie...
Pieczony pasternak
Pasternak to warzywo korzeniowe łudząco podobne do korzenia pietruszki, z tym wyjątkiem, że pasternak jest znacznie większy. To pospolite warzywo, niegdyś...
Polskie super foods. Przepisy na siemię lniane
Tempo z jakim wdrażane, a potem zapominane są wszelkie mody, także te kulinarne przyprawi niejednego o zawrót głowy. Specjaliści od marketingu łamią sobie swe...
Socca, najprostszy placek świata
Przy takim tempie życia wszyscy niebawem powariujemy… Co rusz spotykam ludzi, którzy permanentnie „nie mają czasu”. Prawda jest taka, że wszyscy mamy go tyle...
Pieczone jabłka
Styczeń i luty to najsmutniejsze miesiące w całym kalendarzu. Po bożonarodzeniowym klimacie nie zostało śladu, choć gwiazdki i lampki mienią się jeszcze...
Śniadanie zimą
Zima w tym roku robi psikusy. Postraszy śniegiem jednego dnia, by kolejnego poranka zaskoczyć pełnym słońcem i temperaturą niemal wiosenną.
Bakłażanowe kąski
Święta, święta i po świętach. Bez względu na to czy Wasze stoły, drodzy Czytelnicy, uginały się od jedzenia tradycyjnego czy nowoczesnego, jestem pewna, że po...
Wigilijny barszcz
Idealny postny barszcz nie jest trudny do zrobienia, o ile pamięta się o podstawowej zasadzie porządnego, uczciwego gotowania, czyli o jakości produktów. Buraki...
Śledzie na co dzień i od święta
Ze wszystkich słodyczy najbardziej lubię śledzie - nie mam pojęcia, kto pierwszy wypowiedział te słowa, ale są dni, kiedy podpisałabym się pod nimi obiema...
Dominika Wójciak poleca. Brownie z bakłażana
Dziś bez zbędnego gadania, bo pracy przy tym nieco zdekonstruowanym brownie jest moc. Zatem do kuchni.
Pęczak z dynią - połączenie idealne
Dziś będzie szybko, prosto, swojsko i zdrowo. Nie będę się rozpisywać nad wyższością pęczaku nad ryżem do risotto ani o tym, dlaczego warto jeść dynie jesienią.
Do chleba
Czy wiecie krakowianie, gdzie kupić najlepszy chleb w mieście? Ja wiem i nawet Wam powiem, bo od kiedy znam Zosię z Zaczynu oraz twórców Pochlebstwa pieczywo...
Kiszonki do zupy
Na niepogodę najlepsza jest zupa, a na niepogodę listopadową najlepsza będzie zupa z kiszoną dynią. Prosta, pożywna i piękna w smaku.
Ukiś sobie obiad
Kto śledzi rubrykę regularnie zorientował się, że padłam ofiarą miłości do bakterii kwasu mlekowego. Robię jogurt domowy i kwaśne mleko, robię też ukwaszony...
Najlepsza zupa na jesień
Są takie dania, które nie dają o sobie zapomnieć, jeśli tylko choć raz się ich spróbuje. W moim przypadku lista takich smakołyków jest dosyć pokaźna, ale...
Pyry z gzikiem
Ziemniaki to chyba najpopularniejsze warzywo na polskim stole. Przeżyły wiele i wielu dzięki nim też przeżyło, co odbiło się na ich kulinarnym postrzeganiu.
Pomidor na koniec lata
U schyłku lata każdemu pomidoroholikowi powinna włączyć się czerwona lampka. Z końcem września nieubłagalnie nadejdzie pomidorowa posucha, warzywa będą stawać...
Najpopularniejsze
CENEO.PL Royokamp 1031408 Hamak 250x120cm Zielony