Co jemy? Wieprzowa z kurczaka i góralska z Łodzi
Żywność. Kiełbasa spod Krakowa „wędzona tradycyjnie” spędziła w wędzarni kilkadziesiąt… sekund. „Burger wieprzowy” zawierał niedeklarowane na opakowaniu mięso...
Jak rozpoznać dobry miód i odróżnić go od fałszywego? Nowe przepisy mogą to ułatwić
Miód jest naturalnym źródłem wielu cennych substancji odżywczych. Jednak ten kupiony w sklepie, nie zawsze będzie miał właściwości lecznicze, na które liczymy....
Borówka z wkładką, mało powideł w powidłach. Kary za zafałszowane dżemy i konfitury
Słoiczek z napisem „Borówka” zawierał w składzie inne owoce, o czym producent nie wspomniał na etykiecie. W powidłach znalazło się zbyt dużo cukru, a za mało...
Fałszowana żywność w Małopolsce: podejrzany graham i „szwajcarska” ryba z... Wietnamu
Jakże zdumieli się inspektorzy z Krakowa, gdy skontrolowali sprzedawane na wagę w jednym ze sklepów mrożone filety rybne, których „krajem pochodzenia” miała być...
Fałszowana żywność. Gluten w „bezglutenowych”, mało musztardy w musztardzie
Uwaga, zafałszowane produkty spożywcze. Ponad 1,2 tony majonezu, 1,6 tony sosu miodowo-musztardowego i prawie 1,9 tony sosu czosnkowego zakwestionował...
Uwaga, fałszywy oscypek z Nowego Targu na Allegro. Nawet nie leżał obok owcy
Krakowscy inspektorzy sprawdzili 11 serków z okolic Nowego Targu sprzedawanych jako „oscypki” na portalu Allegro. Okazało się, że aż 10 z nich nie ma nic...
Zafałszowane ogórki i sałatki. Sypią się kary dla producentów
W co trzeciej partii kontrolowanych ostatnio przetworów warzywnych w Małopolsce, m.in. w popularnych sałatkach, inspektorzy wykryli zawyżoną zawartość cukrów,...
Chcą gwarancji jakości tego co jemy
Kontrowersje. ROBERT PIORUNOWICZ, reprezentant Stowarzyszenia Ogólnopolskiego Związku Producentów Warzyw: nie jesteśmy przeciwni wwozowi żywności do Polski.
Unia kręci bat na nieuczciwych producentów
W identycznym na pozór słoiczku z obiadem dla dzieci niemieckich jest 38 proc. warzyw i 15 proc. ryżu, a dla dzieci chorwackich i polskich - 24 proc. warzyw i...
Jak z wieprza zrobić zająca
Kulinaria. Gomułka dowiaduje się, że w Polsce nie rośnie kawa. Masy tłuste zastępują czekoladę. Koniak można wyprodukować w domu. Cielęca głowa zastępuje...
Inspektorzy żarliwie przeciwko pomysłowi łączenia inspekcji
Prawo. Małopolscy przedsiębiorcy twierdzą, że kontrole w ich firmach nasiliły się, bo wszystkie zagrożone likwidacją instytucje chcą udowodnić, że bez nich...
Superinspekcja do zjedzenia
Administracja. Za bezpieczeństwo żywności w większości krajów zachodnich odpowiada jedna instytucja. W Polsce jest ich pięć. To się przekłada na liczbę...