Gotowanie

Jak przygotować grzyby do jedzenia, by były smaczne i bezpieczne? Jak je oczyścić? Sposobów na przygotowanie grzybów do suszenia czy mrożenia jest kilka. Podczas przyrządzania grzybów należy również zwrócić uwagę na to, jak długo trzeba je gotować. Odpowiednio przygotowane kapelusze lub całe grzyby można przechowywać w zamrażalniku. Sprawdź, jak przygotować grzyby do jedzenia, gotowania lub mrożenia.

Mikrofalówka to urządzenie, które w szybki i łatwy sposób podgrzewa i rozmraża gotowe dania. Jej użytkowanie wydaje się dziecinnie proste, ale czy wiecie, że niektóre potrawy i naczynia absolutnie nie powinny trafiać do kuchenki mikrofalowej? Może to doprowadzić do uszkodzenia samego urządzenia i poparzeń ciała!

Nawet jeśli kochasz gotować, z pewnością masz za sobą niejedną kulinarną porażkę. A co, jeśli przesoloną zupę da się łatwo uratować, a gotowanie makaronu nie musi zawsze oznaczać zalanie kuchenki kipiącą wodą. Poznaj kuchenne triki, dzięki którym gotowanie stanie się jeszcze prostsze. Powinien je znać każdy!

Większość ludzi ma swoje nawyki – te gorsze i lepsze. Jednak są takie przyzwyczajenia, które nie do końca są dobre i uzasadnione. Do nich właśnie należy mycie niektórych produktów przed ich gotowaniem.

Jesteś początkującym kucharzem? A może wręcz przeciwnie - wydaje ci się, że doskonale znasz tajniki gotowania i nie musisz się douczać? Chcemy wyprowadzić cię z tego błędu. Najprawdopodobniej wierzysz w szereg kulinarnych mitów, przez które twoje potrawy tracą wyraz lub... wartości odżywcze. Wbrew pozorom w sieci sporo jest informacji, które wprowadzają w błąd fanów gotowania. Zobacz spis najczęściej popełnianych w kuchni błędów.

Właśnie mija pół roku, odkąd pandemia zmieniła naszą rzeczywistość. Powszechną reakcją na informacje o wirusie było robienie zapasów. - Ostatnie pół roku, od momentu ogłoszenia lockdownu i zamknięcia szkół, było czasem zupełnie wyjątkowym, który przyniósł zmiany w życiu bez mała każdego Polaka- mówi ekspert.

Zdrowa dieta to nie tylko wybór naturalnej żywności. Nawet najlepszy produkt może stracić swoje cenne właściwości, a nawet stać się źródłem szkodliwych związków, jeśli będzie nieodpowiednio przechowywany i przygotowany do spożycia. Sprawdź, jakich kuchennych błędów unikać i jak zmienić dotychczasowe przyzwyczajenia.

Jak Polacy dzielą między siebie obowiązki domowe? Dość tradycyjnie - na to wskazują badania przeprowadzone przez CBOS. Okazuje się, że wciąż większość zadań wykonują kobiety, przy czym na ogół pracę zawodową podejmują obie strony. Badania na ten temat przeprowadzano regularnie od 2004 roku. Jak się okazuje, "partnerski model rodziny" nie uległ zbytnio zmianie od lat.

Zobacz, co gotować, by 50 złotych w budżecie domowym wystarczyło na gotowanie obiadów dla trzyosobowej rodziny przez cały tydzień.

Będziemy jeść owady? Tak twierdzi ekspert dr Anna Żołnierczyk. - Owady są tańsze niż wołowina, a ich hodowla jest znacznie mniej obciążająca dla środowiska niż inne hodowle tradycyjne - czytamy w serwisie portalspozywczy.pl słowa dr Anny Żołnierczyk.

Noże kuchenne, chociaż zwykle proste w konstrukcji, to jeden od drugiego potrafi się różnić kształtem oraz przeznaczeniem. Piszemy, jaki nóż do czego powinno się używać.

Płyty indukcyjne są coraz bardziej popularne. Jednak nie zawsze wiemy, na co zwrócić uwagę, wybierając „indukcję”. Wyjaśniamy.

Fototapeta może szybko odmienić wygląd wnętrza. Podpowiadamy, jak wybrać fototapetę do kuchni i jak ją przykleić do szafek, wyspy oraz ściany.

U 147 kolejnych osób w całym kraju potwierdzono zakażenie koronawirusem - wynika z najnowszych danych Ministerstwa Zdrowia. Z powodu COVID-19 zmarły 4 osoby, natomiast z powodu współistnienia COVID-19 z innymi schorzeniami zmarło 20 osób. Dla porównania tydzień temu (17 czerwca) MZ raportowało o 218 nowych przypadkach zakażenia w Polsce.

Ministerstwo Zdrowia poinformowało o 147 nowych zakażeniach. Najwięcej pochodzi z województwa wielkopolskiego. Ostatniej doby z powodu COVID-19 zmarły 24 osoby. - Wariant Delta koronawirusa już krąży w naszym społeczeństwie- przyznał kierujący pracami GIS Krzysztof Saczka.

- Wariant Delta koronawirusa już krąży w naszym społeczeństwie- poinformował w czwartek rano kierujący pracami GIS Krzysztof Saczka. Jednocześnie dodał, że ta mutacja "jakoś dramatycznie się nie rozprzestrzenia".

Podobnie jak mutacja brytyjska, tak i odmiana indyjska koronawirusa charakteryzuje się większą zakaźnością. Mało tego - delta przewyższa w tym zakresie poznane warianty nawet do 100 proc. - wskazuje gen. dyw. prof. Grzegorz Gielerak, dyrektor Wojskowego Instytutu Medycznego.

Ministerstwo Zdrowia poinformowało o 165 nowych zakażeniach. Najwięcej pochodzi z województwa mazowieckiego. Ostatniej doby z powodu COVID-19 zmarło 35 osób. W ciągu doby wykonano ponad 59,9 tys. testów. Adam Niedzielski przestrzegł, że jeśli wirus Delta będzie przybierał w Polsce na sile, mogą powrócić obostrzenia.

Pochodzący z Indii wariant Delta stanowi obecnie główne zagrożenie w Europie. Odmiana ta jest bardziej zaraźliwa, budzi więc postrach na świecie. Obecnie Delta jest już typem dominującym w Wielkiej Brytanii, gdzie odpowiada za 99 proc. zachorowań na COVID-19. Wyjaśniamy, co czyni go tak groźnym – oraz dlaczego zmutowane wirusy SARS-CoV-2 noszą teraz nazwy takie jak Alfa, Beta, Gamma, Delta itp. Sprawdź, jak rozpoznać zakażenie „Deltą” – objawy koronawirusa tej odmiany są bowiem inne niż w przypadku jego wcześniejszych wariacji!

Upały około 30 stopni w komplecie z maseczkami potrafią dać w kość. Maseczek nie musimy teraz nosić na wolnym powietrzu (o ile nie znajdziemy się w tłumie), ale w sklepie, kościele, kinie, autobusie czy pociągu nadal obowiązują. Liczba zakażeń spada, zaszczepionych jest coraz więcej - czy zniknie obowiązek zasłaniania ust i nosa również w przestrzeniach zamkniętych? Na razie od lekarzy słyszymy, by absolutnie nie nosić maseczki na zewnątrz „na zapas”, z nadmiernej ostrożności, szczególnie podczas wysiłku. Zwłaszcza dla osób starszych może się to źle skończyć.

Ministerstwo Zdrowia poinformowało o 188 nowych zakażeniach. Najwięcej pochodzi z województwa dolnośląskiego. Ostatniej doby z powodu COVID-19 zmarło 29 osób. W ciągu doby wykonano ponad 64,9 tys. testów.

Ministerstwo Zdrowia poinformowało o 73 nowych zakażeniach. Najwięcej pochodzi z województwa lubelskiego. Ostatniej doby z powodu COVID-19 nie zmarła żadna osoba, natomiast z powodu współistnienia COVID-19 z innymi schorzeniami zmarła 1 osoba. Jesienią będą wzmacniające szczepienia przeciwko Covid?