Karp

Ryby jadamy najchętniej właśnie w Wigilię, warto więc sprawić, by dania z ich udziałem były wyjątkowo smaczne. Sprawdź, jak przygotować pyszne i zdrowe potrawy...

Udomowienie karpia przypomina historię pierwszych upraw zbóż. W obydwu wypadkach dominującym motywem była wygoda naszych przodków. Stałe uprawy rolne lub...

Przepis na wigilijnego karpia. Karp smażony, karp w galarecie, karp po zatorsku, karp w migdałach… Zobaczcie TOP 10 przepisów na wigilijnego karpia. Kliknijcie...

- Dla mnie Święta, to czas na tradycję- tłumaczy w rozmowie z Agencją Informacyjną Polska Press Grzegorz Łapanowski, ekspert kulinarny i dodaje, że...

Karp hodowany jest tradycyjnie w polskich stawach od 800 lat. Przez wielu traktowana jako ryba sezonowa. Jednak dla wielu z nas jest obowiązkową pozycją na...

Cykl hodowli w przypadku zatorskiego karpia wynosi dwa lata. Dzięki temu, że ryba jest młoda, jej mięso jest smaczniejsze. To on trafia na wigilijne stoły w...

„Pół kwarty mąki posoliwszy, zagnieść niezbyt twardo z jajem i wodą. Rozwałkować cieniutko, pokrajać małe kwadraciki z ciasta i nakładać farsz z grzybów,...

Maciej Regulski z Dąbrowy Górniczej to zwycięzca 10. edycji programu „MasterChef”. Magda Gessler oraz inni jurorzy byli zachwyceni kulinarnym talentem...

W marketach oraz na placach targowych możemy już kupić żywego karpia na wigilijny stół. W Auchanie i Carrefour ceny za kilogram ryby zaczynają się od 12,99 zł,...

Ten dzień przejdzie do historii polskiego wędkarstwa. We wtorek 29 września w łowisku Gosławice Jamie Jackson i Mirosław Walczykiewicz złowili karpia ważącego...

Gdzie są najlepsze karpie w Małopolsce? Oczywiście w Zatorze! Królewski karp zatorski trafiał nawet na Wawel.

Przedświąteczna gorączka w pełni! Pracownicy stawów hodowlanych maja ręce pełne pracy. Trwa odławianie karpia, najpopularniejszej ryby na wigilijnym stole....

Zofia Lorek przez kilkadziesiąt lat była szefową kuchni w kultowej sądeckiej restauracji Imperial. Karp smażony, którego serwowała był wyjątkowy. Teraz ujawnia...

Swój awans społeczny KARP zawdzięcza socjalizmowi, swoją wysoką pozycję w wigilijnym menu przywiązaniu Polaków do tradycji. Jak takiego nie kochać?

Pewnego razu Św. Mikołaj, odbywając kolejną podróż po świecie, zawitał do Zatora – niewielkiego miasteczka w południowej Polsce. Jako doświadczony poszukiwacz,...

Tanie, pożywne i szybkie przepisy szczególnie doceniano w czasach PRL-u. Książki kucharskie polecały głównie przpeisy na proste dania, w których można było...

Szukasz pomysłu na szybkie i smaczne śniadanie? Mamy dla ciebie przepis na błyskawiczną, prostą i do tego pyszną pastę jajeczną z makrelą, idealną na kanapki....

Studenci dwóch krakowskich uczelni – Uniwersytetu Ekonomicznego i Akademii Sztuk Pięknych – połączyli siły, by zawojować lokalny (i nie tylko) rynek sztuki,...

Borago i gałgan to tylko niektóre składniki mogące zadziwić w kuchni staropolskiej. O tym, co jadano w dawnych czasach, o najstarszych książkach kucharskich i...

Znudziła Wam się zwykła sałata i kupne warzywa? Proponujemy potrawy z wiosennych dzikich roślin. Sprawdźcie, jakie kulinarne cuda można przyrządzić z...

W Polsce istnieje wiele łowisk funkcjonujących zgodnie z zasadą „złów i wypuść”. Jednak są też bary i restauracje, które specjalizują się w podawaniu ryb...