Poradnik dietetyczne

Odpowiednio dobrana dieta nie tylko powoduje redukcję masy tłuszczowej, ale także poprawia nasz stan zdrowia i samopoczucie. Dietetycy przestrzegają jednak przed samodzielnym eksperymentowaniem z doborem diety. To może spowodować m.in. niedobór witamin. Przeczytajcie, jakie ostatnio są najbardziej popularne diety oraz jakich produktów powinniśmy unikać.

- Można zauważyć zmianę nawyków żywieniowych, niestety na gorsze- tłumaczy w rozmowie AIP Przemysław Skokowski, Dietly.pl. Jednocześnie dodaje, że w tym roku najpopularniejszą dietą, poza odchudzającymi i standardowymi, były diety wegetariańskie.

Zdrowe odżywianie to podstawa prawidłowego funkcjonowania organizmu. Niestety, coraz częściej pojawiają się diety eliminacyjne, których stosowanie może prowadzić do różnego rodzaju zaburzeń, a nawet chorób. Dieta, nawet ta eliminacyjna, powinna być przede wszystkim odpowiednio zbilansowana. Nasz organizm potrzebuje do prawidłowego funkcjonowania makroskładników (białka, tłuszczy, węglowodanów) oraz mikroskładników (witamin i składników mineralnych). Jakie powinny być zasady zdrowego odżywiania i dlaczego jest ono aż tak ważne?

O zdrową dietę powinniśmy dbać zawsze, ale wielu z nas dopiero w obliczu choroby zaczyna bardziej skupiać się na tej kwestii. Warto jednak wiedzieć, że nie wszystkie produkty, choć zdrowe, zawsze warto jeść. Okazuje się bowiem, że niektóre z nich, spożywane w chorobie, mogą dodatkowo nasilić przykre dolegliwości. Zobacz, których zdrowych produktów lepiej nie jeść, gdy jest się chorym.

Witamina A w postaci beta-karotenu i spokrewnionych z nim związków zmniejsza ryzyko rozwoju raka kolczystokomórkowego, który należy do najczęstszych nowotworów złośliwych skóry. W badaniach jej wysokie spożycie okazało się dobrą strategią ochrony skóry obok ogólnie zalecanego stosowania filtrów przeciwsłonecznych.

Zgrzewarka próżniowa to urządzenie, które zachowa świeżość produktów na dłużej. Warto ją mieć w kuchni jeżeli zależy nam na zdrowych produktach. Wyjaśniamy, jak działa zgrzewarka próżniowa i jaką pakowarkę próżniową kupić, aby posłużyła nam na kilka lat.

Z raportu Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) wynika, że co drugie dziecko w Polsce boryka się z problemem nadmiernej masy ciała. Lekarze i dietetycy biją na alarm: spożycie cukru w naszym kraju jest zdecydowanie zbyt wysokie.

Kamila Sobaś, ekspert zdrowego żywienia: Analizując proces uzyskania „napojów” przygotowanych z owoców i warzyw dostępnych na rynku, na pewno należy najczęściej sięgać po soki, rzadziej po nektary, a unikać picia napojów owocowych.

Sok jabłkowy bez jabłek i masło bez mleka. Producenci stosują różne triki, żeby sprzedać nam jak najmniej produktu w produkcie. O tym, na co zwracać uwagę, mówi Urszula Bulanda, dietetyk.

Niemal każdego dzisiaj stać, by codziennie jeść wędliny, mięso, bądź parówki. Problem w tym, że większość tych produktów (również nieprzetworzonych) można spokojnie nazywać jedzeniem śmieciowym.

O odporność możesz powalczyć naturalnie! Które składniki sprawdzą się najlepiej - podpowiada Kamila Sobaś, ekspert od spraw żywienia.

Zastosuj 25 zasad zdrowego żywienia w swojej diecie, a będziesz cieszyć się dobrym zdrowiem i szczupłą sylwetką - podpowiada Olga Chaińska, dietetyczka i trenerka, właścicielka Centrum Odchudzania i Expert Fitness w Kielcach.

Polacy lubują się w innowacjach. Ale niekoniecznie takich, jakie pożąda dla gospodarki wicepremier Mateusz Morawiecki. Najwięcej inwencji w ostatnim czasie prezentujemy w swoich dietach. Odbija się to nie tylko w jedzeniu preferowanym w restauracjach i wszelkich knajpkach, ale też w zakupach. Modę na zdrową żywność pożytkują dla robienia biznesu nie tylko rodzimy producenci, ale i importerzy.

Uczniowie z gminy rozpoczęły uczestnictwo w spotkaniach i konkursach z cyklu Zdrowożercy. Jest to projekt promowany przez Radę Gminy, który ma nauczyć najmłodszych, by zwracali uwagę na to, co jedzą i piją.

O wiele chętniej zjada się płatki owsiane, gdy są zmiksowane i nazwane... księżycowym pyłem. Właśnie powstała pierwsza w Polsce książka kucharska dla dzieci chorych na nowotwory.

Ogromnym zainteresowaniem cieszyła się impreza promująca zdrowy tryb życia zorganizowana w sobotę w Hotelu Oriza w Gdowie.

Najlepsze lekarstwa stoją najczęściej na półkach w kuchni i rosną w ogrodzie - pisze Katarzyna Lewko we wstępie do swej najnowszej książki „Leczenie dobrą dietą” (Wydawnictwo SBM, Warszawa 2016).

Odżywianie. Tłuszcze trans zlepiają ściany tętnic, co prowadzi do powstania zatorów. Skutek? Miażdżyca, wylewy, zawały serca. Wywołują stany zapalne w obrębie naczyń krwionośnych, sprzyjają powstawaniu blaszek miażdżycowych. Mają katastrofalny wpływ na układ pokarmowy.

Pomysł na biznes. Do tej pory sklepiki szkolne działały jak małe sklepy spożywcze. Po wejściu w życie nowych przepisów ministra zdrowia część z nich została zamknięta. To dobry moment, aby trafiły w ręce osób, które chcą prowadzić odpowiedzialny społecznie biznes z misją.

Ucieszą się ci, którzy poszukują bioproduktów spożywczych, związanych z rozmaitymi dietami oraz osoby, które świadomie zmieniły styl życia na ekologiczny i zdrowy. W Krakowie, w Centrum Handlowym Czyżyny ruszyły wyjątkowe bio-delikatesy "Strefa Diet ". Jest to kolejny sklep Spółki G4 Trade właściciela Strefy Diet.

Zdrowie. Robią perfumy z tłuszczów zwierzęcych i pieką torty z pokrzywy. Uważają, że chwasty nadają się do jedzenia, natomiast mięso z hipermarketów ­– nie. Chcą żyć w zgodzie z naturą i bez pośpiechu.

ZDROWIE NA TALERZU. Polskie dzieci odżywiają się źle. 90 proc. maluchów w wieku od roku do trzech lat je za dużo soli, a 80 proc. spożywa za dużo cukru, ich dieta jest zbyt uboga w wapń i witaminę D (badanie Fundacji Nutricia i Instytutu Matki i Dziecka).