PLUS
Mistrzyni kulinarnych rozkoszy
Zanurzyła palec w ciepłej, czekoladowej masie. Oblizała go szybko i głośno dała upust temu, jak bardzo jej smakuje. Chwyciła opakowanie chrupiących łakoci i,...
Pączki
Kiedy usmażono pierwszego pączka? Ponoć ten przysmak był znany już w starożytnym Rzymie. Początkowo nie były przygotowywane na słodko - słodki pączek jest...
PLUS
Tiramisu, czyli niebo w gębie
Istnieje co najmniej kilkadziesiąt różnych przepisów na tiramisu, które we Włoszech występuje w wielu regionalnych odmianach. Deser ten przyjmuje najróżniejsze...
PLUS
Od jednego garnka
Gulasz, leczo, risotto... Pichcenie w jednym garnku jest coraz popularniejsze. Do największych atutów dań jednogarnkowych z pewnością należy prosta receptura,...
PLUS
Pierniki świąteczne
W każdym domu znajdzie się przepis na piernik. A to od babki Ziuty, a to od sąsiadki Bożenki czy jeszcze jakiejś koleżanki z pracy. Przyzwyczajamy się do tych...
PLUS
Stary piernik powoli odlicza do świąt
Już tydzień po andrzejkach, więc nasze babki brałyby się pewnie za pieczenie pierników, które, jak wiadomo, im starsze są, tym lepsze. Dziś wydaje nam się to...
PLUS
Życie ze smakiem. Cud przemiany, czyli rzecz o chlebie
Gdyby dać człowiekowi nieograniczony dostęp do mąki i wody, przeżyłby zaledwie jakiś czas. Gdyby jednak zrobił z mąki zaczyn, wpuścił do niej bakterie i...
PLUS
Życie ze smakiem. Na obiad pudełko, niesmak na kolacje
Zapraszając znajomych na wspólny obiad podczas przerwy w pracy, do jednego z pobliskich bistro lub barów, coraz częściej słyszę: „Nie, dzięki, zjem pudełko”....
PLUS
Strachy na talerzu, czyli potworne trendy spożywcze
I m bliżej halloween, tym obficiej polski internet zalewają pomysły na dania upiorne. Widziałam już paluszki kościotrupa z francuskiego ciasta, babeczki à la...
PLUS
Dynią jesień się zaczyna
Weekendy często spędzam na wsi, u teściów. Mieszkają niedaleko Dąbrowy Tarnowskiej w maleńkiej wiosce, w której przy każdym domu stoi obrośnięta kwiatami...
PLUS
Śliwkowe crumble: deser ciepło-zimno
Kiedy pogoda bawi się z nami w ciepło-zimno, a na straganach piętrzą się rumiane jabłka i śliwki, jest tylko jeden przepis, który mam ochotę Państwu polecić.
PLUS
Królik w doborowym towarzystwie
Kurczak niech ze wstydem podkurczy udka i zejdzie z polskich stołów. Wieprzowina niech zawija tłusty karczek i zrobi miejsce w menu. Wołowina niech zastanowi...
PLUS
Polski hummus czyli pasta z fasoli
Pamiętaj, trzeba mieć spiżarnię pełną strączków i kasz, a głodu nie zaznasz - powtarzała mi zawsze moja babcia. Robiła to z takim przejęciem, jakby za chwilę...
PLUS
Tiramisu nakarm mnie i podnieś na siłach
Jeden z najsłynniejszych włoskich deserów - tiramisu - powstał dzięki matce karmiącej piersią. Tirarsi su - to włoski czasownik oznaczający podnoszenie kogoś na...
PLUS
Życie ze smakiem. Superfood? Superbób!
Co sezon świat zachwyca się nowymi modnymi superfoods, czyli superjedzeniem, które ma nas uzdrowić, dostarczyć więcej składników odżywczych, dać siłę,...
PLUS
Nagi tort z truskawkami i kremem maślanym
Jakie jest prawdopodobieństwo, że facet, który ci się podoba, urodził się w ten sam dzień, co ty? Nigdy nie byłam dobra ze statystyki, ale szybko obliczyłam, że...
PLUS
Życie ze smakiem. Bakłażan jak pocztówka z wakacji
Spędzając wakacje na południu Francji, z pewnością skosztujecie ratatouille, jednogarnkowego gulaszu z letnich warzyw: bakłażanów, cukinii, papryki i pomidorów....
PLUS
Gorąco? Upał? Chłodnik!
Chłodnik to jedna z tych potraw, do których człowiek musi dojrzeć. Jako dziecko uciekałam z kuchni na sam widok zimnej zupy. Dziś, gdy tylko słupek rtęci...
PLUS
Menu wolności i pomidorowa z lanymi kluskami
Lat temu 30, przy okrągłym stole, spotkali się ludzie dotąd podzieleni, by wspólnie poszukać porozumienia w polskiej sprawie. Nie tylko przy nim siedzieli, nie...
PLUS
Życie ze smakiem. Na truskawkowym haju
Już za chwilę, gdy cena kilograma truskawek spadnie do poziomu akceptowalnego, zaczniemy jeść nasz ulubiony narodowy owoc na potęgę. Koktajlom z truskawek na...
PLUS
Życie ze smakiem. Na bazarze w dzień targowy
Przeczytałam ostatnio w internecie: „Przyszła wiosna. Ziemniaki znów są młode. A ty nie.” Uśmiałam się i pomyślałam, że dobrze, bo im jestem starsza, tym...
PLUS
Młoda, zielona, surowa, wspaniała
Kapusta - głowa rodziny polskich warzyw - daje się lubić cały rok. Ale młoda kapusta - to już niemalże obiekt uwielbienia i rarytas w edycji limitowanej. Jest...