PLUS
Życie ze smakiem. Superfood? Superbób!
Co sezon świat zachwyca się nowymi modnymi superfoods, czyli superjedzeniem, które ma nas uzdrowić, dostarczyć więcej składników odżywczych, dać siłę,...
PLUS
Dynią jesień się zaczyna
Weekendy często spędzam na wsi, u teściów. Mieszkają niedaleko Dąbrowy Tarnowskiej w maleńkiej wiosce, w której przy każdym domu stoi obrośnięta kwiatami...
PLUS
Śliwkowe crumble: deser ciepło-zimno
Kiedy pogoda bawi się z nami w ciepło-zimno, a na straganach piętrzą się rumiane jabłka i śliwki, jest tylko jeden przepis, który mam ochotę Państwu polecić.
PLUS
Królik w doborowym towarzystwie
Kurczak niech ze wstydem podkurczy udka i zejdzie z polskich stołów. Wieprzowina niech zawija tłusty karczek i zrobi miejsce w menu. Wołowina niech zastanowi...
PLUS
Tiramisu nakarm mnie i podnieś na siłach
Jeden z najsłynniejszych włoskich deserów - tiramisu - powstał dzięki matce karmiącej piersią. Tirarsi su - to włoski czasownik oznaczający podnoszenie kogoś na...
PLUS
Nagi tort z truskawkami i kremem maślanym
Jakie jest prawdopodobieństwo, że facet, który ci się podoba, urodził się w ten sam dzień, co ty? Nigdy nie byłam dobra ze statystyki, ale szybko obliczyłam, że...
PLUS
Życie ze smakiem. Bakłażan jak pocztówka z wakacji
Spędzając wakacje na południu Francji, z pewnością skosztujecie ratatouille, jednogarnkowego gulaszu z letnich warzyw: bakłażanów, cukinii, papryki i pomidorów....
PLUS
Gorąco? Upał? Chłodnik!
Chłodnik to jedna z tych potraw, do których człowiek musi dojrzeć. Jako dziecko uciekałam z kuchni na sam widok zimnej zupy. Dziś, gdy tylko słupek rtęci...
PLUS
Menu wolności i pomidorowa z lanymi kluskami
Lat temu 30, przy okrągłym stole, spotkali się ludzie dotąd podzieleni, by wspólnie poszukać porozumienia w polskiej sprawie. Nie tylko przy nim siedzieli, nie...
PLUS
Życie ze smakiem. Na truskawkowym haju
Już za chwilę, gdy cena kilograma truskawek spadnie do poziomu akceptowalnego, zaczniemy jeść nasz ulubiony narodowy owoc na potęgę. Koktajlom z truskawek na...
PLUS
Życie ze smakiem. Na bazarze w dzień targowy
Przeczytałam ostatnio w internecie: „Przyszła wiosna. Ziemniaki znów są młode. A ty nie.” Uśmiałam się i pomyślałam, że dobrze, bo im jestem starsza, tym...
PLUS
Młoda, zielona, surowa, wspaniała
Kapusta - głowa rodziny polskich warzyw - daje się lubić cały rok. Ale młoda kapusta - to już niemalże obiekt uwielbienia i rarytas w edycji limitowanej. Jest...
PLUS
Grillujże ze smakiem!
Kiedyś, nie tak dawno jeszcze, maj pachniał kwiatami jaśminu, bzami i świeżo skoszoną trawą. Dziś - zapach majówki to zapach przypalonej karkówki i podpałki do...
PLUS
Szparagi. Z czym to się je?
A ch, jak ja lubię szparagi! Wyczekuję ich każdego roku wiosną, niecierpliwa jak młodzież wyglądająca wakacji. A potem, gdy już je mam, gdy zielony pęczek...
PLUS
Życie ze smakiem. Królowa jest tylko jedna
Jest tylko jedna Ćwierczakiewiczowa!” - zwykła o sobie żartować Lucyna Ćwierczakiewiczowa, autorka najpopularniejszej po dziś dzień polskiej książki kucharskiej...
PLUS
Życie ze smakiem. Co dziś na podwieczorek?
W czasach gdy na lunch jadło się po prostu dwudaniowy obiad, gdy nie śniło się nikomu zamawianie jedzenia przez okno samochodu i nikt jeszcze nie słyszał o...
PLUS
Życie ze smakiem. Sałatka na ciepło z kiełkami na wiosenne przesilenie
Pogoda bawi się z nami w ciepło-zimno, przesilenie daje się we znaki, więc wyciągam swoją sekretną broń - sałatkę z patelni ze świeżymi kiełkami. Na przednówku...
PLUS
Hej, w góry po moskole!
Z górami łączy mnie niewiele - odśpiewane za głośno na weselu przyjaciółki „Góralu, czy ci nie żal?” oraz słabość do drewnianych domów, grillowanej jagnięciny i...
PLUS
Faworki ciotki Irki
Do ciasta trzeba dodać kieliszek spirytusu albo wódki, żeby było lekko pijane i już nie opiło się tłuszczu. A po wyrobieniu, trzeba je zbić. Najlepiej w kulę...
PLUS
Mistrzyni kulinarnych rozkoszy
Zanurzyła palec w ciepłej, czekoladowej masie. Oblizała go szybko i głośno dała upust temu, jak bardzo jej smakuje. Chwyciła opakowanie chrupiących łakoci i,...
PLUS
Ciemna strona uboju. Polacy zrezygnują z jedzenia mięsa?
Nawet 60 procent Polaków deklaruje, że w tym roku będzie jeść mniej mięsa. Po medialnych doniesieniach, jak wygląda ciemna strona uboju, liczba tych deklaracji...
PLUS
Ziemniaczana cucina powera
We włoskich domach - nieważne, czy bogatych, czy bardzo biednych - niepodzielnie króluje cucina powera, czyli kuchnia uboga. Spaghetti aglio olio, pizza...