Orkisz – złoto wśród zbóż
Orkisz należy do najstarszych gatunków pszenicy. Współczesne badania naukowe dowodzą, że jest najzdrowszy ze wszystkich rodzajów zbóż. Posiada optymalną ilość...
Chleb tuczy, a białe bułki to zawsze zły wybór? 5 mitów na temat pieczywa
Dla większości osób chleb to podstawowy produkt, jedzony codziennie zarówno na śniadanie, jak i na kolację. Jednak coraz więcej osób eliminuje go ze swojej...
Makaron wycofany ze sprzedaży! Podano producenta i numer partii
Klienci, którzy kupią ten makaron, są zagrożeni poważnymi konsekwencjami zdrowotnymi. W wyrobie wykryto substancję, która nie powinna tam się znaleźć. Ze...
Czy jedzenie chleba tuczy? Dietetyczki znają odpowiedź
Przez lata chrupiący chleb i złociste bułki były się źródłem sporu wśród konsumentów i dietetyków. Wciąż pojawiają się pytania, czy należy je jeść, czy są...
Owsianka na odchudzanie to strzał w dziesiątkę. Zobacz, dlaczego działa
Ugotowane płatki owsiane są nie tylko zdrowe, wygodne i tanie, ale przy tym wszechstronne. Na owsiance można też oprzeć całą dietę odchudzającą, by chudnąć...
Na dobry wzrok i jelita. Zobacz, dlaczego warto jeść kukurydzę
W sezonie na kukurydzę lubimy pogryzać ziarna z ugotowanej kolby lub grillować w całości i jeść z dodatkami. Cenne właściwości kukurydzy sprawiają, że warto...
Celiakia to głównie choroba kobiet. Poznaj jej objawy
Celiakia daje niecharakterystyczne objawy, dlatego jej rozpoznanie jest trudne. W Polsce trwa nawet 9 lat! Gdy częste bóle brzucha, migreny, anemia, depresja,...
Novak Djoković i inni. Te znane osoby nie jedzą glutenu z powodów zdrowotnych
Celiakia dotyka 1 na 100 osób na świecie. Liczba chorych podwaja się co 15 lat. Wiele osób jest też dotkniętych nietolerancją glutenu. Do tej pory nie ma...
Nietypowe objawy celiakii mogą zaskakiwać. Tak często przebiega u dzieci i dorosłych
Celiakia to choroba, w której układ odpornościowy atakuje komórki jelita pod wpływem obecności glutenu. Nie zawsze jednak daje objawy związane z układem...
Makaron nie musi być tuczący. Poznaj jego rodzaje i kaloryczność
Makaron może być nie tylko z pszenicy. Każdy jego rodzaj jest wygodnym składnikiem potraw. Zobacz, który makaron jest najbardziej wartościowy, a do wyboru jest...
Alergia dotyczy nawet co drugiej osoby. Poznaj mity i fakty na jej temat!
Alergie są zaskakująco częste, a ich objawy bywają zróżnicowane, nie mówiąc już o ogromnej i wręcz nieskończonej liście czynników, które mogą je wywoływać. Z...
Co jeść na diecie bezglutenowej? Produkty bezpieczne dla osób z celiakią i alergią
W ostatnich latach dieta bezglutenowa stała się jednym z trendów żywieniowych, a produkty bezglutenowe są coraz szerzej dostępne na rynku. Jednak dieta ta nie...
Zdrowie na talerzu
Gluten – eliminować, czy nie?
Czy zdarza ci się odgrzewać te produkty? Jeśli tak, ryzykujesz zatrucie pokarmowe
Szacuje się, że rocznie w Polsce diagnozuje się ok. 30 tys. zatruć pokarmowych. Niewłaściwe przygotowanie oraz nieprawidłowe przechowywanie żywności zwiększa...
Alergen roku 2024. Uwaga, zagraża nie tylko uczulonym!
Ta substancja dodawana do codziennych produktów może powodować nie tylko alergię pokarmową, ale również kontaktową. Amerykańskie Towarzystwo Kontaktowego...
Idealne spaghetti carbonara. Poznaj przepis jak od włoskiej mamy
Włochy to kraj najczęściej kojarzony z makaronem spaghetti. Jednym z podstawowych sosów do włoskiej pasty jest carbonara. Poza dobrej jakości makaronem...
TOP 7 przepisów na lekkie dania z makaronem
Makaron jest jednym z ulubionych dodatków obiadowych Polaków – okazuje się, że jemy go nawet kilka razy w tygodniu. Nadal pozostaje w tyle za ziemniakami,...
Apetyczna zapiekanka makaronowa z kurczakiem. Łatwy przepis na obiad dla każdego
Szybka i smakowita zapiekanka makaronowa z kurczakiem to pomysł na pożywny posiłek. Zachęcam do wykorzystania makaronu świderki, którego kształt znakomicie...
Obłędna zapiekanka z bakłażanem. To danie robi się samo!
Sycąca zapiekanka makaronowa z bakłażanem to prawdziwy rarytas. Polecam ci go zrobić w ramach jedzenia na pocieszenie. Roztopiony na wierzchu ser mozzarella...
Dziś obchodzimy Światowy Dzień Czekolady. Poznaj 8 powodów, dla których warto ją jeść
Ponad 60 proc. Polaków deklaruje, że je czekoladę przynajmniej raz w miesiącu. Jak się okazuje, może wyjść im to na zdrowie. Jeśli chcesz poznać jej prawdziwe...
Makaron w kremowym sosie na obiad. Ten przepis zwala z nóg!
Sycący obiad dla całej rodziny nie musi być trudny, ani bardzo drogi w przygotowaniu. Kremowy sos do makaronu powstaje na bazie roztopionego serka camembert i...
Zioła na jelita. Które rośliny pomogą na stan zapalny, a które na wzdęcia i gazy?
Choroby jelit to wyjątkowo bolesna i uciążliwa przypadłość, która często uniemożliwia chorym codzienne funkcjonowanie. W przypadku tymczasowych problemów można...