Te osoby nie powinny jeść cytrusów. Takie są skutki jedzenia mandarynek i pomarańczy 26.02.2023

Takie są skutki jedzenia mandarynek i pomarańczy

Cytrusy niewątpliwie zawierają wiele cennych witamin, w tym:

wit. C,
witaminy z grupy B,
witaminę PP, a także
wapń,
potas,
likopen (grejpfrut),
luteinę (pomarańcze).

Zawierają także aktywne substancje, takie jak karotenoidy, flawonoidy, czy kumaryny wykazujące działanie przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze, przeciwbólowe i przeciwzapalne oraz działanie antyoksydacyjne. Owoce cytrusowe zawierają również bardzo ważny dla organizmu błonnik pokarmowy, a także mają korzystny wpływ na zachowanie równowagi kwasowo-zasadowej organizmu.

Cytrusy i ich właściwości wychładzające

Należy przy tym pamiętać, że cytrusy to owoce, które naturalnie są uprawniane w ciepłym klimacie, stąd mówi się o ich właściwościach wychładzających. Wspomina o tym szczególnie medycyna chińska, i jej słynna Kuchnia Pięciu Przemian, która zakłada jedzenie zgodne z porą roku i szerokością geograficzną. Wyróżniamy żywność:

gorącą,
ciepłą,
neutralną,
chłodną i
zimną.

W Polsce, ze względu na położenie geograficzne, w porze jesienno-zimowej najlepiej spożywać posiłki rozgrzewające organizm, z dodatkiem odpowiednich przypraw, jak cynamon, kardamon, imbir, kurkuma, czy goździki. Niektóre przyprawy przydadzą się również do herbaty, czy kawy.

Natomiast cytrusy zaliczono do grupy produktów zimnych, czyli wychładzających organizm. W jakich jeszcze sytuacjach lepiej unikać owoców cytrusowych? Sprawdź!