Truskawkowe szanse

Barbara CirytZaktualizowano 
Dr hab. Monika Bieniasz z UR i Stanisław Bogdał na plantacji doświadczalnej w Garlicy Murowanej
Dr hab. Monika Bieniasz z UR i Stanisław Bogdał na plantacji doświadczalnej w Garlicy Murowanej Fot. Barbara Ciryt
Garlica Murowana. W gminie Zielonki powstał Polski Instytut Truskawki. Stworzył go Uniwersytet Rolniczy w Krakowie we współpracy z plantacją doświadczalną StanFlex.

Instytut ma na celu upowszechnienie wiedzy na temat nowoczesnych technologii uprawy truskawek. Działalność placówki została zainaugurowana podczas Święta Kwitnącej Truskawki w Stacji Doświadczalnej Katedry Sadownictwa i Pszczelnictwa Uniwersytetu Rolniczego.

Przybyli na nie producenci truskawek niemalże z całej Polski: Kalisza, Białegostoku, Limanowej oraz podkrakowskich gmin. Dla nich przygotowano wykłady, szkolenia, warsztaty.

Podpowiadano plantatorom, jakich sadzonek używać, jakie podłoże najlepiej nadaje się do uprawy tych owoców, jak prawidłowo odżywiać rośliny i chronić je, żeby produkcja była jak najbardziej opłacalna. Stanisław Bogdał, właściciel StanFlex proponuje te metody osobom, które są gotowe założyć plantację na powierzchni co najmniej pół hektara.

To uprawa w rynnach ponad metr nad ziemią, osłonięta daszkami i posiadająca sterowany system odżywiania.

– Wiele lat pracowałem w Stanach Zjednoczonych i krajach europejskich nad wprowadzaniem najnowszych rozwiązań technologicznych do produkcji rolnej. Obecnie od 6 lat testuję innowacyjne systemy uprawy truskawek– mówi Bogdał. Swoją działalnością zainteresował najpierw dra hab. Tomasza Zaleskiego, kierownika Katedry Gleboznawstwa i Ochrony Gleb UR. Chciał połączyć doświadczenie, pasję i biznes z nauką.

Obecnie w stacji doświadczalnej w Garlicy Murowanej są testowane systemy uprawy truskawki.

– Stale robimy doświadczenia, prowadzimy prace naukowo-badawcze, żeby reagować na pytania plantatorów, rozwiązywać ich problemy. Współpraca z StanFlex również temu służy – mówi dr hab. Monika Bieniasz z Wydziału Biotechnologii i Ogrodnictwa UR.

– Proponujemy uprawy proekologiczne. Testowany system pozwala na duże ograniczenie chemii, bo tego typu ochrona jest minimalna, dozowana niczym w laboratorium, truskawki na odpowiednich podłożach mają tez sterowane nawadnianie. To chroni przed nadmierną wilgocią i rozwojem grzybów – wymienia zalety systemu.

Naukowcy podkreślają, że chodzi o to, aby wskazać plantatorom, jak poprawić ilość plonu, jego jakość i możliwości szukania zbytu. Stanisław Bogdał zaznacza, że innowacyjny system (wykorzystujący odmiany powtarzające się, czyli takie, które owocują od maja do listopada) pozwala na produkcję od 80 do 100 ton truskawek z hektara, podczas gdy plantacja w gruncie daje od 15 do 25 ton owoców.

– Kiedyś Polska była największym producentem truskawek, eksporterem i konsumentem. To dlatego,, że mamy doskonały klimat do uprawy tych owoców, duże różnice temperatur między dniem i nocą sprawiają, że rośliny wytwarzają więcej cukrów. Z czasem wyparli nas Hiszpanie. To dlatego, że zaczęli szukać nowych technologii, a u nas produkcja została w gruncie – mówi pan Stanisław. Jest przekonany, że Polska znów może być potentatem w produkcji truskawek.

barbara.ciryt@dziennik.krakow.pl

polecane: Flesz - Co piąta transakcja będzie wymagać użycia PIN-u

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3