W sobotę w Bochni Festiwal rosołu. 12 drużyn będzie...

W sobotę w Bochni Festiwal rosołu. 12 drużyn będzie rywalizowało o miano mistrza kulinarnego

Zdjęcie autora materiału

Paweł Michalczyk

Gazeta Krakowska

Aktualizacja:

Gazeta Krakowska

Jutro w Bochni odbędzie się wielkie święto narodowej potrawy – polskiego rosołu! Imprezę już po raz ósmy organizuje Lokalna Grupa Działania „Dolina Raby”. Zarejestrowała ona Rosół polski na Liście Produktów Tradycyjnych Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
W sobotę w Bochni Festiwal rosołu. 12 drużyn będzie rywalizowało o miano mistrza kulinarnego
W szranki kulinarne stanie 12 drużyn w dwóch kategoriach: organizacje z obszaru LGD „Dolina Raby” oraz LGD z Federacji LGD Małopolska i inne. Przygotowane przez kucharzy rosoły oceniane będą przez profesjonalne jury. Zasiądą w nich kucharze ze Stowarzyszenia Małopolskich Kucharzy i Cukierników pod przewodnictwem gościa specjalnego Sylwii Ładygi, uczestniczki V. edycji programu MasterChef Polska.

Podczas imprezy będzie można bezpłatnie degustować różnego rodzaju rosoły i potrawy.

Festiwal Rosołu został zainspirowany faktem, że w 1682 roku Stanisław Czernecki, kuchmistrz Aleksandra Lubomirskiego napisał na Zamku w Wiśniczu pierwszą polską książkę kucharską pt. „Compendium Felculorum - albo zebranie potraw”. Pierwszą pozycję zajmuje w niej rosół polski.

Autor opisał aż szesnaście sposobów przygotowania tej potrawy. Czernecki odegrał znaczącą rolę nie tylko dla rosołu, ale i dla krzewienia kultury i języka polskiego.

- Autor chętnie korzystał z różnych inspiracji oraz własnego doświadczenia - zwracają uwagę organizatorzy.

Festiwal ma na celu kultywowanie wiedzy na temat rosołu, jako polskiej potrawy narodowej oraz budowanie więzi wewnątrz społeczności lokalnych.

Festiwal Rosołu rozpocznie się w Centrum Konferencyjnym Nowa Bochnia & SPA w Bochni jutro o 12. W programie nie tylko konkurs na najlepszy rosół oraz jego degustacje, ale również występy Kapeli Łapanowianie, pokaz kulinarny i prezentacja rosołu przygotowanego przez Sylwię Ładygę.

Będzie też rozstrzygnięcie konkursu na najlepszą publikację o lokalnych kulinariach.

ZOBACZ KONIECZNIE:




Polub nas na Facebooku i bądź zawsze na bieżąco!


WIDEO: Poważny program - playlista 3 odcinków

Komentarze

Dodajesz komentarz jako: Gość

Dodając komentarz, akceptujesz regulamin forum

Liczba znaków do wpisania:

zaloguj się

Najnowsze wiadomości

Zobacz więcej

Polecamy

NAUCZYCIEL ROKU | Zgłoś kandydatów

NAUCZYCIEL ROKU | Zgłoś kandydatów

HIPOKRATES MAŁOPOLSKI 2018 | Trwa głosowanie

HIPOKRATES MAŁOPOLSKI 2018 | Trwa głosowanie

SAMORZĄDOWIEC MAŁOPOLSKI Oceń rządy włodarzy i radnych w kończącej się kadencji samorządu

SAMORZĄDOWIEC MAŁOPOLSKI Oceń rządy włodarzy i radnych w kończącej się kadencji samorządu

W świecie iWizji… Przełomowe, niezawodne, funkcjonalne i piękne

W świecie iWizji… Przełomowe, niezawodne, funkcjonalne i piękne