Woda kokosowa – odkryj jej zalety i właściwości. Zobacz przepisy na zdrowe koktajle z wodą kokosową w roli głównej

Woda kokosowa jest doskonałym źródłem naturalnych elektrolitów, takich jak:

• potas
• magnez
• wapń
• sód

Niektóre z tych minerałów tracimy wraz z potem, dlatego powinny być regularnie dostarczane, w celu odpowiedniego nawodnienia organizmu Niewielkie niedobory sodu i potasu w łatwy sposób można uregulować pijąc dobrej jakości płyny - istotna w ich składzie będzie właściwa proporcja tych pierwiastków względem siebie. Optymalny, czyli taki jak w płynach fizjologicznych, ma właśnie woda kokosowa. To sprawia, że jest idealnym napojem dla osób aktywnych, które powinny uzupełnić elektrolity po wysiłku – zarówno fizycznym jak i umysłowym, a także po zakrapianej imprezie.
Szukając na sklepowych półkach wody kokosowej, zwracajmy uwagę na czysty i krótki skład. Istotne jest także to, by zawierała wyłącznie naturalne składniki.

• Liczba porcji: 4
• Czas: 10 minut 
• Poziom trudności: 1
• Poziom ostrości: 0

Składniki: 

• 1 puszka Wody kokosowej z witaminą C QF
• 1 łyżeczka pasty z imbiru House of Asia lub 10 g obranego korzenia imbiru
• 100 g szpinaku 
• 1 awokado odmiany Hass 
• 200 g gruszki pokrojonej na kawałki 
• 40 g soku z cytryny 
• kilka kostek lodu

Sposób przygotowania:
Szpinak, awokado, gruszkę, imbir oraz sok z cytryny przełóż do wysokiego naczynia, zmiksuj, pod koniec dolej wodę kokosową i kostki lodu.

Woda kokosowa jest bogata w składniki odżywcze, takie jak:

• witaminy
• minerały
• aminokwasy
• enzymy

Zawiera również naturalne cukry, które dostarczają energii organizmowi. Dzięki temu może wspomagać zdrowie, wzmocnić układ immunologiczny i poprawić metabolizm. Doskonale sprawdza się jako napój dla osób dbających o linię i zdrowe odżywianie – np. w przypadku wody kokosowej z kofeiną marki QF (Quality Food) 320 ml puszka to zaledwie 70 kcal!

Jako produkt z niskim indeksem glikemicznym, woda kokosowa może być z powodzeniem stosowana w diecie niskokalorycznej lub odchudzającej.

Co więcej, woda kokosowa – dzięki naturalnym dodatkom, takim jak np. kolagen, witamina C czy magnez – ma unikalny skład, oferując tym samym konsumentom jeszcze więcej wartości i benefitów z jej spożywania. Zamiast samodzielnego napoju warto ją wykorzystać jako składnik arbuzowej lemoniady. 

• Liczba porcji - 4
• Czas: 35 minut
• Poziom trudności: 1
• Poziom ostrości: 0

Składniki:

• 1 puszka wody kokosowej z kofeiną QF
• 600 g arbuza 
• 100 g truskawek
• 60 ml soku z cytryny 
• 20 g cukru 
• kilka gałązek mięty
• kilka kostek lodu

Sposób przygotowania: 
Arbuza pokrój na małe kawałki, usuń z niego pestki i przełóż do wysokiego naczynia. 
Następnie dodaj truskawki, miętę, cukier, sok z cytryny i całość zmiksuj, a pod koniec dodaj wodę kokosową.
Lemoniadę przelej przez gazę lub drobne sitko, podawaj z kostkami lodu i listkami mięty.

Woda kokosowa ma delikatny, orzeźwiający smak, a jej wszechstronne zastosowanie pozwala na kreatywność w kuchni.

Napój doskonale nadaje się jako zamiennik wody w wielu koktajlach, drinkach czy lemoniadach. Poprawia ich walory smakowe i dodaje egzotycznego klimatu. Można z niej również przygotować pyszne, orzeźwiające desery.

Fani koktajli muszą wiedzieć, że woda kokosowa tworzy idealny duet z truskawkami, których słodko-kwaśny smak sprawia, że doskonale gaszą pragnienie. Taki koktajl to również ciekawa alternatywa dla osób, które nie piją alkoholu, a chciałyby skosztować czegoś pysznego i orzeźwiającego.

Jego zalety docenią także ci, którzy przeholowali z alkoholem wieczór wcześniej. Jako bazę koktajlu możemy wykorzystać wodę kokosową z witaminą D3 i sokiem z liczi marki QF (Quality Food). Wzbogaci smak napoju, a ponadto dostarczy cennych witamin oraz inuliny, będących ważnym wsparciem dla naszego układu odpornościowego.

• Liczba porcji: 4
• Czas: 10 minut 
• Poziom trudności: 1
• Poziom ostrości: 1

Składniki:

• 1 puszka wody kokosowej z liczi
• 25 g nasion chia QF
• 400 g truskawek 
• 30 g soku z cytryny 
• 10 g cukru 
• kilka gałązek mięty
• kilka kostek lodu

Sposób przygotowania: 
Truskawki, miętę, nasiona chia oraz cukier przełóż do wysokiego naczynia i zmiksuj, następnie dodaj sok z cytryny, lód i wlej wodę kokosową. Całość przelej do dzbanka. 
 

Woda kokosowa jest często nazywana "kosmetykiem w płynie". Dzięki swoim specyficznym składnikom, przeciwdziała utracie wody z organizmu, pomaga w detoksykacji i wspomaga wytwarzanie kolagenu, którego  produkcja w organizmie znacznie zwalnia po 25 roku życia. Kolagen to podstawa w walce z oznakami starzenia się i utratą jędrności skóry, a także w walce z cellulitem. Warto więc zadbać o jego uzupełnianie poprzez odpowiednią dietę.

• Liczba porcji: 4
• Czas: 5 min
• Poziom trudności: 1
• Poziom ostrości: 0

Składniki:

• 350 g pulpy z marakui 
• 200 ml wody kokosowej z Acai 
• 1 łyżeczka pasty z imbiru lub 10 g imbiru 
• 10-15 g cukru 
• 1 limonka pokrojona w cząstki 
• 70 g soku z limonki 
• kilka kostek lodu

Do dekoracji:

• kilka listków mięty

Sposób przygotowania:
Zmiksuj lub utrzyj ze sobą cząstki limonki, cukier, miętę i imbir, następnie dodaj pulpę z marakui, lód i wlej wodę kokosową. Koktajl udekoruj świeżą miętą.

Woda kokosowa lepiej się sprawdza niż napoje izotoniczne m. in. ze względu na naturalne składniki odżywcze, niższą zawartość cukru i naturalne źródło elektrolitów. To ważne dla osób aktywnych – zarówno fizycznie jak i umysłowo. Wybierając wodę kokosową z kofeiną marki QF (Quality Food) osiągamy efekt jak po wypiciu espresso. Plusem tego produktu jest to, że w przeciwieństwie do kawy, nie barwi zębów – co docenią np. osoby noszące silikonowy aparat na zęby – oraz jest łagodniejsza dla żołądka.

• Liczba porcji: 4
• Czas: 30 minut 
• Poziom trudności: 1
• Poziom ostrości: 0

Składniki: 

• 2 puszki wody kokosowej z guaraną
• 350 g rabarbaru pokrojonego na kawałki 
• 150 g truskawek
• 50 g cukru 
• 10 g liści mięty 
• 20 g soku z cytryny 
• kilka kostek lodu

Do dekoracji

• kilka listków mięty

Sposób przygotowania: 
Rabarbar, truskawki, cukier, miętę i sok z cytryny przełóż do wysokiego naczynia, zmiksuj, pod koniec dolej wodę kokosową. Lemoniadę przelej przez drobne sito lub gazę i wstaw do lodówki.
Lemoniadę podawaj z miętą i kostkami lodu.

Polecamy też inne przepisy na lato: