Wypieki na Boże Narodzenie. Tarta z kremem piernikowym, czy korzenne ciasteczka? Inspiracje na świąteczne wypieki [PRZEPISY]

mad
Dla chcących zbudować świąteczną atmosferę, mamy pyszne inspiracje na ciasteczka. Te małe…i duże. Zobacz przepis na tartę z kremem piernikowym i korzenne ciasteczka.
Dla chcących zbudować świąteczną atmosferę, mamy pyszne inspiracje na ciasteczka. Te małe…i duże. Zobacz przepis na tartę z kremem piernikowym i korzenne ciasteczka.
Tarta z kremem piernikowym, czy korzenne ciasteczka? Grudzień to czas, kiedy zaczynamy wyczekiwać już świąt i chętnie oddajemy się czynnościom, które tworzą przytulną, rodzinną atmosferę. A co lepiej nastraja i rozgrzewa niż gorąca herbata i popołudniowe pieczenie? Mikołajkowe, adwentowe, jako ozdoba na choinkę, na prezent lub na przedświąteczne spotkania w gronie bliskich. Jest tyle powodów, by wykorzystać ten miesiąc na słodkie kulinarne eksperymenty! Tym bardziej, że nic nie smakuje tak dobrze, jak domowe wypieki.

Korzenny zapach wypieków unoszący się od progu domu, wspólne dekorowanie ciasteczek i słuchanie świątecznych piosenek - są chwile, które potrafią stworzyć w domu wyjątkowy nastrój. Nieważne, czy w wykrawaniu ciasta pomaga ci mama, dzieci czy najlepsza przyjaciółka – ważne, że spędzacie czas razem. A czy jest coś pyszniejszego niż własnoręcznie robione ciasteczka wzięte na drugi dzień do pracy, czy zapakowane dzieciom do szkoły?

To również okazja, by poćwiczyć swoje kulinarne talenty: wypróbować kilka przepisów, zmieniać i dodawać składniki tak, by stworzyć niepowtarzalne ciasteczkowe dzieło. Z tych eksperymentów na pewno będą zadowoleni najmłodsi domownicy, którzy z chęcią będą tworzyć swoje własne, kreatywne formy. I my dajmy się ponieść świątecznej fantazji.

Przedświąteczne wypieki: prezent od serca

Przedświąteczne wypieki to idealny sposób na obdarowanie bliskich. Nie musimy z tym czekać do Świąt! Obwiązane wstążeczką ciasteczka możemy podarować przyjaciółce, a zapakowane w pudełeczko z pewnością ucieszą dziadków, tym bardziej jeśli będą udekorowane przez wnuków. Warto się skusić również na większe ciasteczko i upiec np. tartę. Przyniesiona do pracy na pewno ucieszy i poprawi humor nawet w poniedziałek!

Dla chcących zbudować świąteczną atmosferę, mamy pyszne inspiracje na ciasteczka. Te małe…i duże.

TARTA Z KREMEM PIERNIKOWYM I POWIDŁAMI ŚLIWKOWYMI [PRZEPIS]

Tarta z kremem piernikowym. W sam raz na święta!
Tarta z kremem piernikowym. W sam raz na święta!

Składniki na formę o średnicy 24 cm:
Tarta:

  • 280 g Mąki Puszystej Krupczatki Lubella
  • 150 g zimnego masła
  • 80 g cukru pudru
  • 1 żółtko
  • 1 łyżeczka śmietany
  • szczypta soli

Krem piernikowy:

  • 2 płaskie łyżeczki kakao DecoMorreno
  • słoik powideł śliwkowych Łowicz
  • 150 g czekolady mlecznej
  • 150 ml śmietanki 36%
  • 100 g miękkiego masła
  • 2 płaskie łyżeczki przyprawy do piernika

Dodatki:

  • cukrowe gwiazdki
  • świeża żurawina do dekoracji

Wykonanie:
Tarta:
Ze składników na tartę wyrobić ciasto, wyłożyć spód formy, wyrównać, ponakłuwać widelcem i wstawić do lodówki na 30 minut.
Włożyć ciasto do piekarnika nagrzanego na 180 stopni i piec 20 minut.
Wyjąć, ostudzić.
W międzyczasie przygotować krem piernikowy.
Spód wypełnić 3 łyżkami powideł, kolejno posmarować kremem piernikowym i wstawić do lodówki na minimum 2-3 godziny do stężenia kremu.
Opcjonalnie udekorować gwiazdkami oraz świeżą żurawiną.

Krem piernikowy:
Czekoladę roztopić razem z kremówką, ostudzić.
Miękkie masło zmiksować, miksując wlewać roztopioną czekoladę i wsypać przyprawę do piernika oraz kakao.

KORZENNE CIASTECZKA CZEKOLADOWE Z ŻURAWINĄ [PRZEPIS]

Korzenne ciasteczka na święta.
Korzenne ciasteczka na święta.

Składniki:

  • 160 g Mąki Puszystej Tortowej Lubella
  • 180 g cukru trzcinowego
  • 100 g masła
  • 60 g kakao DecoMorreno
  • 1 duże jajko
  • 1 łyżeczka przypraw korzennych
  • po 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia oraz sody
  • 1/3 szklanki świeżej żurawiny

Wykonanie:
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
Masło utrzeć z cukrem na jednolitą masę, wbić jajko i zmiksować.
Wsypać mąkę, kakao, przyprawę korzenną, sól, proszek do pieczenia oraz sodę i zmiksować.
Dodać świeżą żurawinę i wymieszać tylko do połączenia się wszystkich składników.
Z ciasta formować duże kulki (można nabierać łyżką do lodów) i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, w dość sporych odległościach od siebie.
Lekko spłaszczyć dłonią i piec w temperaturze 175 - 180ºC przez około 10 minut.
Ściągać z blaszki dopiero po lekkim przestudzeniu, inaczej mogą się pokruszyć.

Zobacz też przepisy na inne słodkości na Boże Narodzenie:

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na Twitterze!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na Twiterze!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Strefa Biznesu - Sytuacja na rynku gastronomicznym

Materiał oryginalny: Wypieki na Boże Narodzenie. Tarta z kremem piernikowym, czy korzenne ciasteczka? Inspiracje na świąteczne wypieki [PRZEPISY] - Gazeta Krakowska

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na dziennikpolski24.pl Dziennik Polski
Dodaj ogłoszenie