Wyróżnienia Michelin dla najlepszych restauracji w Krakowie

Wyróżnienia Michelin dla najlepszych restauracji w Krakowie

Piotr Rąpalski

Aktualizacja:

Gazeta Krakowska

ul. kanonicza 16, copernicustrzy symbole sztućców
1/25
przejdź do galerii

ul. kanonicza 16, copernicus
trzy symbole sztućców ©Andrzej Banas / Polska Press

W czwartek w restauracji Pod Różą odbędzie się wręczenie plakiet przewodnika Michelin 2018 „Main Cities of Europe”. Podczas wydarzenia 25 najlepszych restauracji z Krakowa odbierze swoje wyróżnienia.
Wśród najlepiej ocenianych restauracji znalazły się Copernicus oraz Trzy Rybki – obie wyróżnione symbolem trzech sztućców, a także Zazie, która otrzymała wyróżnienie Bib Gourmand, oznaczające wysoką jakość w dobrej cenie. Wśród najlepszych krakowskich restauracji zadebiutowały w tym roku lokale: Albertina, Leonardo oraz Karakter.

Uwzględnienie lokalu w przewodniku to decyzja inspektorów Michelin, którzy opiniują i przygotowują rekomendacje. Wizyty inspektorów są zawsze anonimowe, aby zapewnić najwyższą wiarygodność i obiektywizm oceny. Inspektor może ujawnić swoją tożsamość, jednak dopiero po uregulowaniu rachunku. W przeciwieństwie do Gwiazdek Michelin, które przyznawane są kolegialnie, decyzję o umieszczeniu restauracji w przewodniku może podjąć jeden inspektor.
W przewodniku „Main Cities of Europe” restauracjom przyznawane są następujące symbole:

- gwiazdki Michelin - za walory smakowe potraw (od jednej do trzech gwiazdek)
- sztućce - za wystrój, jakość obsługi, atmosferę lokalu (od jednego do pięciu symboli sztućców)
- Bib Gourmand - za stosunek jakości do ceny.

Plakiety przewodnika Michelin to dekoracyjne elementy, które pozwolą klientom zidentyfikować restauracje wyróżnione w przewodniku Michelin 2018 „Main Cities of Europe”. Plakiety są potwierdzeniem przynależności do grona ponad 20 tysięcy restauracji na świecie, wyróżnionych w czerwonym przewodniku. Projekt wystartował trzy lata temu dla kilkunastu krajów na świecie, m.in.: Belgii, Francji, Niemiec, Portugalii, Wielkiej Brytanii i Włoch.



A JEŚLI CHCESZ ZJEŚĆ ZA MNIEJSZE PIENIĄDZE - PRZEGLĄD BARÓW MLECZNYCH

KONIECZNIE SPRAWDŹ:


Komentarze (1)

Dodajesz komentarz jako: Gość

Dodając komentarz, akceptujesz regulamin forum

Liczba znaków do wpisania:

zaloguj się

Autor komentarza nie dodał zdjęcia
Kit marketing

Krak (gość)

Zgłoś naruszenie treści / 12 / 1

Wyróżnienia to płatny kit. Dostają to tylko ci co płacą i mają drogo. Dobre i tanie nie mają szans

Najnowsze wiadomości

Zobacz więcej

Polecamy

NAUCZYCIEL ROKU | Wielki finał wojewódzki

NAUCZYCIEL ROKU | Wielki finał wojewódzki

Krakowskie restauracje wyróżnione w czerwonym Przewodniku Michelin

Krakowskie restauracje wyróżnione w czerwonym Przewodniku Michelin

SPORTOWIEC MAŁOPOLSKI 2018 | Wybieramy najlepszych i najpopularniejszych sportowców

SPORTOWIEC MAŁOPOLSKI 2018 | Wybieramy najlepszych i najpopularniejszych sportowców

Bezdymna rewolucja - czy Polska wykorzysta tę szansę?

Bezdymna rewolucja - czy Polska wykorzysta tę szansę?