W ramach Europejskich Targów Produktów Regionalnych odbyła się wczoraj prezentacja projektu "Smaki Podhala". Podczas akcji szukano unikatowych potraw, które nie tylko świetnie smakują, ale i opierają się na tradycyjnych podhalańskich produktach. Było co smakować.
- My postanowiliśmy raczyć gości pierogami z jagnięciną, doprawionymi miętą na starogóralski smak. To można nazwać takim góralskim ravioli. Do tego podaliśmy sos z gorgonzoli i rukoli - mówi szef kuchni Jan Wojtanek (na zdjęciu). Do tego były moskole z bryndzą i smalcem czosnkowym. Ponadto można było spróbować sarniny, udźca z młodego jelenia czy pieczonej jagnięciny.
- Pyszności, szczególnie te pierogi z jagnięciną. Coś zupełnie innego niż to, co na co dzień robi się w domu - zachwalała jedna z turystek odwiedzających Rówień Krupową. Smakołyki nie tylko z Podhala będzie można na Równi smakować do niedzieli.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
