Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Zamienniki jajka. Czym zastąpić jajka w kuchni? [PORADNIK]

mad
Czy zastąpić jaja w kuchni? Zobaczcie.
Czy zastąpić jaja w kuchni? Zobaczcie. pixabay.com
Czym zastąpić jajka? Len, nasiona chia, banan, mąka ziemniaczana i awokado. Co łączy te wszystkie produkty? Otóż każdy z nich może zastąpić jajko w przepisie.

Zamienniki jajka. Eksperymenty, nietolerancje, przekonania, zdrowie czy zwykła niechęć do pójścia do sklepu po ten jeden produkt – są różne powody, dla których szukamy zamienników w kuchni. Jedno jest pewne. Nie ma składników niezastąpionych. I chociaż wielu z nas nie wyobraża sobie lodówki bez mleka, masła i jajek, to te ostatnie mogą być zastąpione nawet na kilkanaście różnych sposobów. Zestawienie przygotowali eksperci marki Delecta. Zobaczcie najlepsze zamienniki jajka.

Banan – najlepiej dojrzały.
Połowa banana odpowiada jednemu jajku. Warto pamiętać, że owoc zmieni również smak potrawy, dlatego jest to opcja dla tych, którzy lubią w kuchni nowości.

Mąka ziemniaczana lub skrobia kukurydziana – wystarczą dwie łyżeczki, aby zastąpić jedno jajko! Gwarancja zarówno dobrej konsystencji, jak i zachowania smaku.

Nasiona chia – superfood, który pokochał świat! Następnym razem podczas pieczenia spróbujcie zamiast jajka zmiksować 1 łyżkę stołową nasion w 3 łyżkach stołowych wody. Po 15 minutach będą gotowe do użycia.

Jogurt
– pół kubeczka jogurtu o dowolnym smaku i… zapomnicie o jajku. Możemy mieszać smaki i modyfikować swoje wypieki wedle własnego smaku, np. w celu dodatkowego podbicia aromatu.

Awokado – dobre tłuszcze zawsze w cenie! Bardzo dojrzałe awokado zastąpi każde jajko! A dodatkowo dostarczy organizmowi wartości odżywczych. Nie usprawiedliwia to jednak zjedzenia pół patery ciasta.

Dynia – w jesiennym sezonie warto z niej korzystać. Pół szklanki puree z dyni to odpowiednik jednego jajka. Smacznie i zdrowo.

Marchewka – starta, potrafi zdziałać cuda! Mało kto wie, że pół szklanki startej marchewki to równowartość jednego jajka. A ile witamin!

Siemię lniane –wystarczy namoczyć zaledwie 1,5 łyżeczki w 3 łyżkach wody i jajko nie będzie nam już potrzebne. Proste!

Mus jabłkowy – pozostając w jesiennej stylistyce, proponujemy wykorzystać ¼ szklanki musu jabłkowego. Brzmi pysznie, prawda?

Masło orzechowe – ludzie dzielą się na miłośników tego kremu i tych, którzy niekoniecznie po nie sięgają. Jeśli należycie do tej pierwszej grupy, to koniecznie następnym razem zamiast jajka użyjcie 3 łyżek stołowych masła orzechowego.

Jak widać, alternatyw dla jajek jest mnóstwo. Warto testować w kuchni, ponieważ w świecie gastronomii dzieje się naprawdę wiele! Czy wiecie, że można już zrobić nieosiągalną do tej pory galaretkę ze świeżym kiwi lub ananasem? Wystarczy użyć galaretki bez żelatyny marki Delecta, która sprawi, że deser z tymi owocami bez problemu stężeje. Niemożliwe? A jednak! Smacznego eksperymentowania!

Zobacz koniecznie:Wegańskie desery krok po kroku: brownie, ciasto kokosowe i ciasto bananowe

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Co włożyć, a czego unikać w koszyku wielkanocnym?

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera

Materiał oryginalny: Zamienniki jajka. Czym zastąpić jajka w kuchni? [PORADNIK] - Gazeta Krakowska

Wróć na dziennikpolski24.pl Dziennik Polski