1 z 2
Następne
Żurek czy barszcz biały – który wygrywa na wielkanocnym stole? Czym się różnią? [PORADNIK, PRZEPIS]
Żury i żurki mają w polskiej kuchni długą tradycję, która sięga XV wieku. Nazwa pochodzi od niemieckiego słowa sauer, co oznacza kwaśny, zakwaszony.