Arbuz. TOP 7 dań z arbuzem w roli głównej [PRZEPISY]

Sałatka z arbuza, czarnych oliwek, rukoli i fety Patrycji Fudalewskiej-Jasińskiej

Składniki
1/4 arbuza
200 g fety 
100 g czarnych oliwek 
100 g rukoli
kilka listków mięty
10 łyżek oliwy z oliwek 
2 łyżki octu balsamicznego 
1 łyżeczka miodu
1 ząbek czosnku 
świeżo zmielony pieprz 
 
Wykonanie
Arbuza i fetę pokroić w dużą kostkę. Oliwki pokroić w plasterki. Miętę posiekać. Na talerzu ułożyć: umytą rukolę, arbuza, fetę, oliwki i posiekaną miętę. Posypać świeżo zmielonym pieprzem. Oliwę, ocet i miód wymieszać ze sobą w osobnym naczyniu. Dodać bardzo drobno posiekany czosnek. 
Sałatkę polać sosem tuż przed podaniem.