Co jeść w czerwcu? Sezonowe warzywa i owoce smakują najlepiej! Dieta na lato

Botwina

Kiedy sezon?
maj - wrzesień

Dlaczego warto ją jeść?
Botwina, czyli jadalne młode liście i korzenie buraka ćwikłowego, jest niezwykle bogata w żelazo, wapń i witaminy. Ma właściwości odkwaszające, a jej liście zawierają substancje o działaniu podobnym do estrogenów - dzięki czemu wygładza skórę. Botiwna dodatkowo pobudza apetyt i koi nerwy.