MKTG SR - pasek na kartach artykułów
10 z 15
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
SŁODZIK NA „NIE”!...
fot. Pascal/flickr.com

Co warto stosować zamiast cukru? Zobacz, czym słodzić kawę, herbatę i potrawy! Poznaj też szkodliwe zamienniki cukru, które lepiej omijać

Sacharyna

SŁODZIK NA „NIE”!

Sacharyna (E954) to sulfonamid kwasu benzoesowego, syntetyczny związek 300-500 razy słodszy od cukru. Z uwagi na gorzki, metaliczny smak stosuje się ją tylko w połączeniach z innymi syntetycznymi związkami z tej grupy. Tak jak one, zaburza prawidłową mikroflorę jelita, co ma negatywny wpływ na masę ciała i ryzyko rozwoju chorób cywilizacyjnych.

Sprzyja też rozwojowi stanów zapalnych w dolnym odcinku układu pokarmowego. Zaburzenia mikroflory mogą też być przyczyną niekorzystnego działania sacharyny na metabolizm.

Wykazano ponadto, że sacharyna może mieć właściwości kancerogenne (wywołując m.in. raka pęcherza), ale współcześnie dowodów tych się nie uznaje. Często wywołuje jednak reakcje alergiczne i pseudoalergiczne u wrażliwych osób, nawet stosowana w paście do zębów, której jest częstym składnikiem.

Zobacz również

Stosz pierwszym liderem Wyścigu Solidarności. ''To zwycięstwo osłodziło mi niedosyt''

Stosz pierwszym liderem Wyścigu Solidarności. ''To zwycięstwo osłodziło mi niedosyt''

W piątek w Lublinie rusza 2. Tour de Pologne Women. „Wszystko jest już gotowe”

W piątek w Lublinie rusza 2. Tour de Pologne Women. „Wszystko jest już gotowe”

Polecamy

Dziedzictwo odc. 303. Ziya w pełni odzyskuje pamięć. Streszczenie odcinka [28.06.24]

Dziedzictwo odc. 303. Ziya w pełni odzyskuje pamięć. Streszczenie odcinka [28.06.24]

AKACJOWA 38 odcinek 407. Teresa traci ukochanego. Streszczenie odcinka [03.07.2024]

AKACJOWA 38 odcinek 407. Teresa traci ukochanego. Streszczenie odcinka [03.07.2024]

W środę zaleje nas fala upału. W Krakowie nawet 33 stopnie! Jak się chronić?

W środę zaleje nas fala upału. W Krakowie nawet 33 stopnie! Jak się chronić?