Cukinia marynowana w curry według Koła Gospodyń Wiejskich. Nie może jej zabraknąć w spiżarni [PRZEPIS]

opr. Magda Smoleń
Cukinia marynowana w curry według Koła Gospodyń Wiejskich. Zobacz przepis.
Cukinia marynowana w curry według Koła Gospodyń Wiejskich. Zobacz przepis. fot. pixabay
Udostępnij:
Cukinia marynowana w curry to jeden z przetworów na zimę, który koniecznie musi znaleźć się w spiżarni. Zobacz przepis Koła Gospodyń z Białki.

Tania, smaczna i zdrowa. Taka jest właśnie cukinia. Zamknięta w słoikach, będzie doskonałą przekąską na zimowe wieczory.

Cukinia marynowana w curry [PRZEPIS]

Składniki

  • 2,5 kg cukinii
  • 7 szklanek wody (zalewa)
  • 1,5 szklanki octu 10%(zalewa)
  • 2 szklanki cukru (zalewa)
  • 1,5 łyżki soli (zalewa)
  • 1 łyżka curry (zalewa)
  • 2 cebule (pocięte w plastry)
  • gorczyca, pieprz i ziele angielskie

Sposób przygotowania:
Cukinię umyć i odciąć końcówki. Pokroić wzdłuż, a potem na półplasterki. Na spód wyparzonych słoików włożyć po plastrze cebuli, wsypać 1/2 łyżeczki gorczycy, 2-3 ziarenka pieprzu i 1 ziele angielskie. Do słoików dosyć ciasno włożyć półplasterki cukinii. Pozostawić minimum 1 cm wolnego miejsca od krawędzi słoika.
Składniki zalewy podgrzać i wymieszać tak, aby wszystko połączyło się w jednolitą zalewę. Wypełnić nią słoiki – zostawić przynajmniej 0,5 cm od krawędzi. Dobrze zakręć. Pasteryzować ok. 10 minut, a następnie odstawić do góry nogami do ostygnięcia.

Polecamy też inne przepisy na dania z cukinią:

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na Twitterze!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na Twiterze!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

miejsce #1

Bosch

Bosch MUM5 MUM54A00

1 135,26 zł682,99 zł-40%
miejsce #2

Electrolux

Electrolux Assistent EKM5540 Szary

1 890,99 zł1 243,00 zł-34%
miejsce #3

Bosch

Bosch MUM4427 Biały

389,00 zł336,99 zł-13%
miejsce #4

Bosch

Bosch MUM5 MUM58364

1 199,00 zł1 099,00 zł-8%
miejsce #5

Kenwood

Kenwood Chef XL Titanium KVL8400S

2 888,00 zł
Materiały promocyjne partnera

Strefa Biznesu - sezonowe spożycie owoców i warzyw

Materiał oryginalny: Cukinia marynowana w curry według Koła Gospodyń Wiejskich. Nie może jej zabraknąć w spiżarni [PRZEPIS] - Gazeta Krakowska

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Więcej informacji na stronie głównej Dziennik Polski
Dodaj ogłoszenie