Żywność/Małopolska. Rada ds. Produktów Tradycyjnych i Dziedzictwa Kulinarnego zarekomendowała wpisanie 9 małopolskich przysmaków na ministerialną Listę Produktów Tradycyjnych.
Wśród zaopiniowanych produktów znalazły się tradycyjnie wędzone wyroby z Raciechowic: boczek, szynka i schab oraz kiełbasa wiejska. Na listę ministra rolnictwa trafi też chleb siedliszowski i ratafia z kwiatami czarnego bzu i głogu oraz dwie odmiany pstrąga - potokowy i tęczowy, a także radoczański jabłecznik z różą.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
