Gofry nad morzem robione z mieszanki kontra te domowe. Policzyliśmy, ile wydamy na składniki zrobienia gofra w domu

Agata Wodzień-Nowak
Agata Wodzień-Nowak
Kupując gofry nad morzem, trzeba pamiętać o dodatkowych kosztach, jakie ponosi właściciel punktu gastronomicznego, jak m.in. wynajem lokalu, podatki, koszty zatrudnienia pracownika. To wszystko musi zmieścić nasz gofr.
Kupując gofry nad morzem, trzeba pamiętać o dodatkowych kosztach, jakie ponosi właściciel punktu gastronomicznego, jak m.in. wynajem lokalu, podatki, koszty zatrudnienia pracownika. To wszystko musi zmieścić nasz gofr. pixabay.com
Wakacje nad morzem mają smak lodów, ryb i oczywiście gofrów. Te z owocami i bitą śmietaną lub uwielbianą przez dzieci posypką potrafią zaskoczyć ceną. 23 złote za gofra z dwoma najtańszymi dodatkami w sezonie 2023 na polskim wybrzeżu to już spory wydatek, gdy na taką przekąskę wybierze się 4-osobowa rodzina. Postanowiliśmy policzyć, ile kosztuje zrobienie gofrów w domu u progu lata.

Spis treści

Ceny gofrów nad morzem w sezonie 2023

Ciepłe i chrupiące gofry same w sobie są pyszne, jednak lista dodatków z bitą śmietaną, świeżymi owocami, dżemem, nutellą, owocami w żelu albo nawet lodami kusi. Wersja gofra z lodem kosztowała w poprzednim sezonie w jednym z punktów w Łebie 17 zł, a przecież nie możemy zapominać o inflacji, presji płacowej czy innych kosztach, które ponosi właściciel takiej budki.

Od naszych czytelników słyszymy, że w Helu za gofra z bitą śmietaną w maju 2023 roku trzeba było zapłacić 16 zł, w Stegnie 23 zł. Zanim wyruszymy na wakacyjny urlop, postanowiliśmy policzyć, ile kosztuje zrobienie gofrów w domu. Może nasyceni ich smakiem nad morzem zaoszczędzimy albo wydamy pieniądze na coś innego?

Z czego robi się gofry? Lista składników

Gofry nad morzem powstają na ogół inaczej niż te robione w domu. – Robiliśmy je z paczki i dodawaliśmy tylko wodę i odrobinę oleju – wspomina studentka, która pracowała w punkcie gastronomicznym w Jastrzębiej Górze przez 2 sezony. – To była gotowa mieszanka, którą wystarczyło zmiksować. Nikt tam nie kupował świeżych jajek czy mleka. Nie było na to czasu i koszt pewnie też dla właścicielki byłby wyższy – dodaje.

Mieszanki można kupić w opakowaniach np. po 5 kg. Taki worek w sklepie internetowym kosztuje ok. 60 zł. Producent zaleca dodać wodę i tłuszcz (1 kg mieszanki, 1 litr wody, 100-200 ml oleju). W mieszance znajduje się mąka pszenna, cukier, skrobia pszenna, jaja w proszku, substancje spulchniające jak difosforany (E450), węglan sodu (E500), mleko odtłuszczone w proszku, sól i aromat.

My tymczasem sięgamy po przepis na domowe gofry i podajemy listę składników. Z poniższych proporcji uzyskamy ok. 12 gofrów klasycznego, prostokątnego kształtu:

  • 3 jajka (rozmiar M)
  • 175 ml mleka (ok. 1,5 szklanki)
  • 300 g mąki pszennej
  • 1/3 szklanki oleju
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • łyżka cukru (ok. 13 gramów)

Tyle kosztują gofry robione w domu. Ceny składników

Sprawdziliśmy, ile kosztują na początku czerwca 2023 składniki potrzebne nam do zrobienia domowych gofrów. Ceny pochodzą z jednego z marketów:

  • 1 kg mąki pszennej – 3,69 zł
  • jaja kurze M – 8,49 zł/ opakowanie 10 sztuk
  • mleko świeże 2% – 3,99 zł/1 l
  • proszek do pieczenia – 0,99 zł/opakowanie 30 g
  • olej rzepakowy – 10,79 zł/1l
  • cukier – 5,99 zł/kg

Jeśli nie mielibyśmy żadnego z tych produktów w domu, to za takie zakupy zapłacimy 33,94 zł, jednak do zrobienia gofrów wykorzystamy znacznie mniej.

I tak na wymienione wyżej proporcje z przepisu wydamy: 3 jaja 3,50 zł, mąka za 1,10 zł, mleko za ok. 75 groszy, proszek do pieczenia ok. 30 groszy, olej za ok. 1 zł, cukier za 10 groszy. Czyli 6,75 zł warte są produkty, z których zgodnie z przepisem wyjdzie ok. 12 gofrów.

W takim przeliczeniu cena jednego suchego gofra zrobionego w domu to 0,56 groszy. Trzeba pamiętać o tym, że wcześniej musimy wydać pieniądze na gofrownicę i czerpiemy prąd. Potem trzeba pozmywać (koszt wody) i poświecić temu zdaniu czas. Cena 56 groszy dotyczy wydatków na składniki, jednak nawet z pozostałymi kosztami domowe gofry będą nas kosztowały zdecydowanie mniej, niż te nad morzem.

Kupując gofry nad morzem, trzeba pamiętać o dodatkowych kosztach, jakie ponosi właściciel punktu gastronomicznego, jak m.in. wynajem lokalu, podatki, koszty zatrudnienia pracownika. To wszystko musi zmieścić nasz gofr.

Strefa Biznesu: Wypalenie zawodowe coraz większym wyzwaniem dla firm

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera

Materiał oryginalny: Gofry nad morzem robione z mieszanki kontra te domowe. Policzyliśmy, ile wydamy na składniki zrobienia gofra w domu - Strefa Biznesu

Komentarze 5

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

T
Teresa
u mnie po 6,50 a piszą PO i lewackie cyborgi a oni są mięchem armatnim plutina i szkopów wypad z lewacy i PO z Polski i tak nie jesteście Polakami
K
Kiki
Takie narzekanie dla narzekania. Byłem nad morzem i wszyscy stoją w kolejkach po te gofry. Ludzie lubią narzekać, PO produkuje plakaty że PiS to drożyzna, a wszyscy mają to w d... Bo prawda jest taka, że wszystkim jest mniej lub bardziej ale lepiej i mają kasę żeby wydawać.
N
Nika
W Gdyni nic nie podrożało za to we Wrocławiu nieźle was łoją,rozumiem skąd tam młodzi maja pieniądze na milionowe tesle
B
Bin L
kto glupi niech kupuje !!!!
C
Calder
Stary dowcip: proszę piwo. !0 zł. Dlaczego tak drogo. 5 zł piwo i 5 podatek. Na drugi dzień facet kładzie 10 i prosi piwo. Barman oddaje 5 zł Nie ma podatku ? Podatek jest, nie ma piwa.
Wróć na dziennikpolski24.pl Dziennik Polski
Dodaj ogłoszenie