Jak najlepiej mrozić pierogi z owocami? Pamiętaj o tych zasadach, a nie będą pękać, ani się kleić. Mrozić pierogi surowe czy ugotowane?

Katarzyna Puczyńska
Katarzyna Puczyńska
Czy pierogi z owocami lepiej zamrozić surowe czy ugotowane? Kliknij w galerię i sprawdź najlepszy sposób na mrożenie pierogów.
Czy pierogi z owocami lepiej zamrozić surowe czy ugotowane? Kliknij w galerię i sprawdź najlepszy sposób na mrożenie pierogów. Katarzyna Puczyńska
Lubisz pierogi na słodko z sezonowymi owocami? By móc cieszyć się ich smakiem nawet w zimie, wystarczy je zamrozić. Podpowiadamy najlepszy sposób, by zachowały swój smak, nie kleiły się i nie rozpadały. Jak mrozić pierogi z jagodami, pierogi z wiśniami czy pierogi z truskawkami? Najlepiej jeszcze surowe.

Spis treści

Czy można mrozić pierogi?

Kto z nas nie kocha pierogów? To pyszne, popularne danie, które można przygotować na wiele sposobów, zarówno na słodko, jak i w wersji wytrawnej. Prawdziwym rarytasem są pierogi z sezonowymi owocami. Warto zrobić ich latem więcej i jeszcze surowe zamrozić. Dzięki temu będzie można cieszyć się ich smakiem nawet w zimie.

Pierogi, które można mrozić to np.:

  • pierogi z jagodami,
  • pierogi z serem,
  • pierogi z wiśniami,
  • pierogi z truskawkami,
  • pierogi ruskie,
  • pierogi z mięsem,
  • pierogi z kapustą,
  • pierogi z grzybami.

Sprawdź najlepszy sposób, jak zamrozić pierogi. Kliknij w galerię:

Jak długo można przechowywać pierogi w zamrażarce?

Pierogi to potrawa, która idealnie nadaje się do mrożenia. Można mrozić zarówno ugotowane jak i surowe pierogi. Zdecydowanie polecamy tę drugą opcję, ponieważ surowe pierogi przechowują się znacznie lepiej, a po rozmrożeniu i ugotowaniu zachowują pełnię smaku.

Surowe pierogi można przechowywać w zamrażarce nawet przez cztery miesiące.

Gdy tylko najdzie nas ochota na to pyszne danie, wystarczy wyjąć pierogi z zamrażalnika i jeszcze zimne wrzucić na wrzącą wodę. Jeśli chcemy podgrzać pierogi na patelni, najpierw należy je rozmrozić.

Wypróbuj nasz przepis na ciasto na pierogi.

Jak mrozić pierogi surowe?

Pierogi najlepiej mrozić jeszcze surowe. Dzięki temu ciasto zachowa elastyczność, nie będzie się kleić i nie rozpadnie się w czasie gotowania.

Sposób mrożenia surowych pierogów:

  1. Ułóż pierogi na tacce tak, by się nie dotykały.
  2. Odstaw je na około pół godziny, by nieco przeschły.
  3. Wstaw tackę do zamrażalnika na około dwie godziny.
  4. Przełóż pierogi do woreczków na mrożonki i dokładnie zamknij.
  5. Włóż pierogi w woreczkach ponownie do zamrażalnika.
Wstępnie zamrożone na tacy surowe pierogi należy przełożyć do woreczka na mrożonki i ponownie zamrozić.
Wstępnie zamrożone na tacy surowe pierogi należy przełożyć do woreczka na mrożonki i ponownie zamrozić. 123rf

Blanszowanie pierogów

Innym sposobem na przygotowanie pierogów do mrożenia jest ich zblanszowanie, czyli krótkie podgotowanie. Taką metodę lepiej wybrać do pierogów wytrawnych np. pierogów z mięsem, ruskich czy z kapustą.

Blanszowanie pierogów:

  1. Gotowe pierogi wkładamy na minutę do wrzącej wody.
  2. Po tym czasie pierogi należy wyjąć je z wody i dokładnie wysuszyć.
  3. Następnie należy zamrozić pierogi w pudełku na mrożonki.

Blanszowane pierogi najlepiej smakują odgrzane na patelni.

Zobacz inne tematy ze Strony Kuchni:

Materiały promocyjne partnera

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na Twitterze!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na Twiterze!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Mundial 2022. Pierwsza polska restauracja w stolicy Kataru

Materiał oryginalny: Jak najlepiej mrozić pierogi z owocami? Pamiętaj o tych zasadach, a nie będą pękać, ani się kleić. Mrozić pierogi surowe czy ugotowane? - Strona Kuchni

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na dziennikpolski24.pl Dziennik Polski
Dodaj ogłoszenie