Kapusta już zasiana

Redakcja
Udostępnij:
W Charsznicy

Te równo wymierzone, prostokątne poletka przykryte folią świadczą, że w Charsznicy ruszyła tegoroczna uprawa kapusty. Za kilka tygodni będą dorodne sadzonki różnych odmian tego warzywa. Urodzaj też pewnie będzie dobry - jak zwykle w Charsznicy.
Tutejsi producenci to przecież już w większości specjaliści w tej dziedzinie uprawy. Będzie więc intensywne nawożenie gleby, dokładna jej uprawa i traktowanie roślin odpowiednimi preparatami: przeciwko śmietce, pchełce, mszycom i różnym chorobom. Ważne jest dotrzymanie odpowiednich terminów tych czynności.
Jesienią zapełnią się silosy z kiszonką na bigos i przechowalnie "zielonej" - takie, jak widoczna na zdjęciu własność pana Henryka Raja. Mając tego rodzaju zabezpieczenie zebranych płodów rolnych, można później handlować, nawet przez cały rok. W gorszej sytuacji są drobni i mniej zamożni producenci. Tym pozostaje prowizorka, a więc okrycie zbiorów słomą na zimę i detaliczna sprzedaż na giełdach. Odbywa się to przez kilkudniowe nieraz koczowanie na placu targowym i czekanie na klienta. Taki handel trwa jesienią i zimą, w piątek i świątek. Szczerze mówiąc, nie zazdroszczę.
A gdy przyjdzie wiosna i kapusta zacznie wydawać nieświeży zapach, trzeba zrezygnować z dalszej sprzedaży, a pozostałość wywieźć poza posesję - nie za daleko i najlepiej na "niczyje", a więc pod tor kolejowy. Tam pod wpływem słońca i wilgoci następuje intensywne gnicie kapusty, wydzielające przy tym zapach, który mniej odpornych może zwalić z nóg. Pasażerowie pociągów osobowych i pospiesznych mają wtedy dokładną informację, że przejeżdżają właśnie przez Charsznicę, czyli popularnie zwane kapuściane zagłębie.
Życzmy więc już teraz wszystkim producentom tego smacznego warzywa, aby tegoroczne zbiory sprzedali w całości, z korzyścią i w odpowiednio krótkim czasie.
Tekst i fot.: stanisŁaw dulba

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na Twitterze!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na Twiterze!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Wideo

Komentarze

Komentowanie zostało tymczasowo wyłączone.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Przejdź na stronę główną Dziennik Polski
Dodaj ogłoszenie