Aby wziąć udział w konkursie, należy do 14 lutego przesłać propozycję nazwy wina uniwersyteckiego do Biura Informacji i Promocji Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie (al. Mickiewicza 21; 31-120 Kraków). Regulamin i szczegóły konkursu dostępne są na stronie internetowej uczelni : www.ur.krakow.pl.
Winnica Uniwersytetu Rolniczego o nazwie „Garlicki Lamus” mieści się w Garlicy Murowanej, na terenie Stacji Doświadczalnej Katedry Sadownictwa i Pszczelnictwa Wydziału Ogrodniczego UR. Początki winnicy sięgają roku 2007, kiedy zostały posadzone pierwsze sadzonki. Było to zaledwie 250 sztuk w pięciu odmianach.
Wiosną 2008 r. winnica została powiększona do 1 ha powierzchni, na której rośnie prawie 3000 sztuk krzewów w 15 odmianach. Większą część krzewów stanowią odmiany (o jasnych gronach) na wina białe. Rośnie tu także polska odmiana winorośli – Jutrzenka, wyhodowana w winnicy Golesz przez pana Romana Myśliwca. Uprawiane są także odmiany na wina czerwone.
Winnica ma do dyspozycji doskonale przygotowaną i wyposażoną winiarnię, znajdującą się przy al. 29 Listopada, w której oprócz samej produkcji (przerobu winogron) prowadzone są, w ramach elektywu, zajęcia dydaktyczne z zakresu enologii (winiarstwa). Zajęcia te cieszyły się w 2013 r. bardzo dużym zainteresowaniem ze strony studentów Wydziału Ogrodniczego.
Na Wydziale Technologii Żywności, w Katedrze Technologii Fermentacji i Mikrobiologii Technicznej, już od około 40 lat prowadzone są badania i zajęcia dydaktyczne z zakresu enologii, jak również innych napojów alkoholowych.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
