APROWIZACJA. 9 sierpnia 1916 roku krakowski "Czas" informował o powiadomieniu rozsyłanym przez wiedeńskie Ministerstwo Spraw Wewnętrznych na temat używania koniczyny łąkowej jako… jarzyny, smacznej, pożywnej i łatwej do uzyskania.
"Koniczyna dobrze przepłukana i przebrana, przyprawiona jako szpinak, zagotowana z drobną ilością mleka, masła (tłuszczu) i soli, smakuje jak delikatna fasolka strączkowa" - pisała gazeta.
Propagowanie koniczyny związane było z trudnościami aprowizacyjnymi w okresie wojny.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!