Obłędna kremówka bez pieczenia. Przepis na ciasto na herbatnikach, któremu trudno się oprzeć. Spróbujesz i przepadniesz

Jeśli szukasz pomysłu na łatwe do przygotowania i jednocześnie pyszne ciasto, to proponuję przepis na kremówkę na herbatnikach bez pieczenia. Gwarantuję, że się przy niej nie napracujesz, a efekt zachwyci twoich gości. To idealne ciasto na piknik, grilla ze znajomymi czy inne specjalne okazje. Kremówka podana na zimno po schłodzeniu w lodówce smakuje jak śmietankowe lody. W lecie deser można wzbogacić dodatkowo porcją świeżych malin lub truskawek.

Zobacz w galerii, jak przygotować pyszną kremówkę bez pieczenia.

Czas przygotowania: ok. 30 minut + schłodzenie ciasta,
liczba porcji: dla 12 osób,
stopień trudności: łatwy.

Składniki:

• 1 litr mleka,
• 1 szklanka cukru,
• 4 żółtka,
• 2 opakowania budyniu śmietankowego bez cukru w proszku,
• łyżka esencji waniliowej lub 16 g cukru waniliowego,
• 1 szklanka mąki pszennej,
• 250 g masła o temperaturze pokojowej,
• ok. 24 herbatniki (w zależności od wielkości formy),
• cukier puder do dekoracji.

1. Do garnka wlałam pół litra mleka, dodałam cukier i wymieszałam. Postawiłam garnek na małym ogniu.
2. Pozostałe mleko przelałam do miski i wymieszałam z żółtkami, mąką, proszkiem budyniowym i wanilią.
3. Gdy mleko się zagotowało, dodałam dokładnie wymieszaną masę.
4. Doprowadziłam całość do wrzenia i gotowałam, ciągle mieszając, przez ok. 2 minuty.
5. Gotową masę przestudziłam, raz na jakiś czas mieszając.
6. Na koniec utarłam masło na gładki krem, dodając po łyżce masę budyniową.
7. W naczyniu ułożyłam herbatniki, wylałam na nie krem i na wierzchu znowu ułożyłam warstwę herbatników.
8. Kremówkę przełożyłam do lodówki na ok. 1 godzinę.
9. Przed podaniem posypałam cukrem pudrem.
10. Kremówka gotowa. Smacznego!

W ciepłe dni warto sięgać po szybkie przepisy na ciasta bez pieczenia, orzeźwiające lody czy owocowe desery.

Na szybki deser warto zrobić Eton Mess. To wyśmienite połączenie truskawek, bezy i delikatnego kremu. Świetnie smakuje i również nie przysporzy dużo pracy deser malinowe tiramisu. Jest on bardzo podobny do klasycznego tiramisu z masą z serka mascarpone, ale wzbogacony owocami, które dodają mu orzeźwiającego i nieco kwaskowatego smaku.

Ciastem bez pieczenia, które z pewnością zachwyci każdego, jest rewelacyjny serniczek Chatka Baby Jagi. Dla wielu jest to ulubiony przysmak z dzieciństwa. Bardzo prosta i pyszna jest także malinowa pianka – lekkie ciasto z galaretki na herbatnikach.

Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni: