- Z jednej strony Polaków pociąga to, co jest odmienne. Z drugiej jednak boją się Bliskiego Wschodu, a samą Turcję postrzegają jako obcy, coraz bardziej niebezpieczny kraj - mówi Joanna Broda, organizatorka Dni Tureckich. - Dlatego staramy się trochę oswoić ten niezwykły region. Opowiedzieć o nim przez pryzmat nie polityki, a kultury.
W Krakowie przez najbliższe kilka dni tureckiej kultury będzie można dotknąć, posłuchać, a nawet ją posmakować. Dni Tureckie rozpoczną się od próby dialogu, czyli od warsztatów językowych, których uczestnicy poznają podstawowe tureckie słówka i zwroty (wtorek, Szkoła Tureckie Klimaty, ul. Siemiradzkiego 16/3, godz. 18.30). Wieczorem zaś, odbędzie się wernisaż prac zrealizowanych w liczącej kilkaset lat, tureckiej technice zwanej Ebru, polegającej na malowaniu na… wodzie (Tureckie Klimaty, godz. 19.30).
Tych, których pociąga tureckie jedzenie z pewnością ucieszą warsztaty kulinarne (Tureckie klimaty, wtorek, godz. 20). Ich uczestnicy nauczą się parzyć kawę po turecku. - Ten napój nie ma nic wspólnego z polską zalewajką - zaznacza Broda. - Jest gotowany w tygielku, mocny, aromatyczny i naprawdę stawia na nogi.
Miłośnicy kulinariów przygotują też dwie tureckie przystawki: dżadżyk - powstający na bazie jogurtu i pijab z białej fasoli, a na zakończenie sami spróbują innych tureckich potraw, przygotowanych przez organizatorów.
Takie smakołyki z pewnością dodadzą sił uczestnikom warsztatów tanecznych, które zaplanowano na środę (Buszek Nutka Smaku, ul. Zamenhofa 6, godz. 18). - Tureckie tańce ludowe są zupełnie inne od polskich, tańczy się je w kole lub w rzędzie, nieco przypominają Zorbę - opowiada Broda - I przede wszystkim tańczy się je wszędzie, nie tylko na festiwalach sztuki ludowej, ale też na weselach, urodzinach, nawet na ulicach.
Być może zdjęcia z takich właśnie ulicznych imprez, obok fotografii tureckich zabytków, orientalnych targowisk i barwnych ulic, zobaczymy na zaplanowanym na czwartek slajdowisku (księgarnia Bonobo, Mały Rynek 4, godz. 18). Kto wie, może na którymś ze zdjęć pojawią się tureckie dzieci grające w Tavlę albo Okey - dwie tradycyjne gry planszowe, których zasad będzie można się nauczyć podczas środowych warsztatów w Buszku (środa, ul. Ludwika Zamenhofa 6, godz. 19).
Organizatorzy Dni Tureckich pomyśleli również o najmłodszych. W środę maluchy posłuchają tureckich bajek i spróbują orientalnych łakoci (Tureckie Klimaty, godz. 16).
Festiwal zwieńczy Wieczór z Tureckim Folklorem, czyli koncert tureckiej muzyki ludowej. Występowi będzie towarzyszył pokaz tańców i poczęstunek, na którym nie zabraknie bliskowschodnich przysmaków
(Spółdzielnia Ogniwo, ul. Paulińska 28, godz. 19).
Na Wieczór z Tureckim Folklorem obowiązują bilety w cenie 20 zł - do nabycia przed wydarzeniem. Wstęp na pozostałe wydarzenia jest wolny. Rezerwacji na warsztaty kulinarne i językowe można dokonać mailem: [email protected].
Follow https://twitter.com/dziennipolskiWIDEO: Co Ty wiesz o Krakowie? - odcinek 1
Autor: Gazeta Krakowska, Dziennik Polski, Nasze Miasto
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
