Przetwory z owoców. TOP 10 przetworów z owoców naszych Czytelników [PRZEPISY]

Galaretka z czarnych lub czerwonych porzeczek Mart Góry

Składniki
1 kg  porzeczek czarnych lub czerwonych 
1,5 szklanki zimnej wody 
1 kg cukru 

Wykonanie
Porzeczki opłukać i obrać z szypułek. Dodać wodę, zagotować i gotować ok.10 minut. Odcedzić na sicie naciskając, aby uzyskać jak najwięcej soku. 
Sok wyciśnięty z porzeczek zagotować, dodać 1 kg cukru na 1 litr soku gotować jeszcze 10 minut- czarne porzeczki; 20 minut - czerwone porzeczki. Całość jest płynna. Wlać do wyparzonych słoików, zakręcić, postawić do góry dnem aż wystygną (można też zapasteryzować).