Przetwory z owoców. TOP 10 przetworów z owoców naszych Czytelników [PRZEPISY]

Konfitura rabarbarowa Anny Loski
 
Składniki
1 kg rabarbaru 
300 g cukru 
 
Wykonanie
Rabarbar umyć i pokroić na małe kawałki ( nie obierać go ze skórki). Rabarbar zasypać cukrem i odstawić na kilka godzin, żeby puścił sok. Następnie rabarbar usmażyć na bardzo małym ogniu, do czasu osiągnięcia pożądanej konsystencji. Należy pamiętać o częstym mieszaniu, aby konfitura podczas smażenia się nie przypaliła. Gorącą konfiturę przełożyć do słoiczków i odstawić do góry dnem.