SALMONELLA

Bakterie salmonelli wykryto na fermie kur niosek w Tychowie Nowym w gminie Mirzec w woj. świętokrzyskim – podał portal Onet. Sanepid nakazał wycofanie z obrotu siedmiu partii jajek, które mogą być groźne dla zdrowia.

Najczęstszą przyczyną zatruć pokarmowych są produkty pochodzenia roślinnego, ale to te odzwierzęce powodują najgroźniejsze infekcje i największą liczbę powikłań. Sięgając po pewne artykuły spożywcze ryzykujemy bardziej niż wybierając inne – sprawdź, na które z nich najlepiej uważać, by uniknąć przykrych objawów zakażenia układu trawienia.

Liczba zachorowań na salmonellę wykrytych wśród dzieci ze szkoły podstawowej w Świerklańcu oraz żłobków w Zabrzu wzrosła do kilkudziesięciu i może jeszcze się zwiększyć. Rodzice obawiają się o stan jedzenia, które Dom Dziennego Pobytu "Rodzina" Caritas podaje ich dzieciom. - Do żłobków przychodziły całe kartony bananów, pochodzące z darów. Trzymało się je w kotłowni, a kiedy były już zupełnie sine, przerabiano je na mus dla dzieci - to wstrząsająca relacja byłego pracownika "Rodziny". Placówka zdecydowanie temu zaprzecza i mówi, że na wszystkie produkty ma odpowiednie faktury. Rodzice chorych dzieci mają spore wątpliwości. A sanepid zapowiada kary finansowe dla "Rodziny".

Małopolski sanepid potwierdził zatrucie salmonellą u 89 dzieci, uczęszczających do różnych przedszkoli i żłobków na terenie Krakowa. Nadal nie udało się ustalić przyczyny zachorowań wśród maluchów.

W ciągu ostatnich dwóch tygodni w Krakowie salmonellą zatruło się 26 dzieci.

Owoce powinny być zawsze myte. Nie powinniśmy jeść owoców prosto z krzaka. Nawet jeśli wydaje się to naturalne i niegroźne, w praktyce narażamy się na różne choroby. Jedną z nich jest bąblownica – choroba potencjalnie śmiertelna. Owoce są pełne małych pasożytów, które tylko czekają na to, żeby cię zaatakować. W szczególności zagrożone są leśne przysmaki. Kiedy tylko wrócisz z lasu, dokładnie umyj ręce i wszystkie owoce, które zebrałeś!

Wakacje często kojarzą się nam z beztroskim czasem, urlopem i podróżami. Niestety w upały często bywamy lekkomyślni i zapominamy o przestrzeganiu podstawowych zasad bezpieczeństwa, czego dowodem są raporty na temat wypadków. Przykładowo w 2018 r. odnotowano aż 545 przypadków utonięć. Sprawdź, jakie są największe zagrożenia na wakacjach!

Choroby zakaźne są chorobami wywołanymi przez zakażenie organizmu różnymi drobnoustrojami – bakteriami, wirusami i grzybami, które mogą przenosić się drogą wziewną, kropelkową lub fekalno-oralną. Niektóre z nich – jak np. salmonella – pojawiają się w żywności. Sprawdź, na jakie choroby zakaźne najczęściej chorują Polacy!

Jajka skażone pałeczkami salmonelli. To kolejny przypadek, przed którym ostrzega GIS. Tym razem pałeczki Salmonelli Enteritidis wykryte zostały na powierzchni skorupek jaj. O jaki produkt chodzi? Jaja skażone salmonellą to produkt sprzedawany jako jaja z chowu klatkowego przez fermę "Złote Jajko" z Gozdowa. Mogły się znaleźć w różnych sklepach. Sprawdź, co trzeba wiedzieć o niebezpiecznych jajkach. Uwaga - samo ich dotknięcie jest niebezpieczne.

Sanepid szykuje zawiadomienie do Prokuratury Rejonowej w Oświęcimiu o zbiorowym zatruciu w Domu Weselnym „Lejla” w Porębie Wielkiej. Po wymuszonej przerwie na odkażanie, lokal przyjmuje już gości.

W artykułach dla dzieci francuskiego producenta Lactalis wykryto salmonellę pod koniec zeszłego roku. Puszki ze skażonym mlekiem wycofano jeszcze w 2017 roku. W grudniu mówiono o 62 krajach, do których trafiła skażona żywność. Ostatnio lista ta wydłużyła się o kolejne 21 państw. Czy w Polsce jest jakieś zagrożenie?

W drogeriach Rossmann klientów wita ogłoszenie o dość niepokojącej treści.

Lidl wycofuje kolejny produkt z półek sklepowych. Tym razem jest to tatar wołowy marki Biernacki. W tatarze z Lidla stwierdzono bowiem obecność pałeczek salmonelli.

W całej Polsce wzrasta liczba zatruć salmonellą. Najwięcej przypadków zachorowań notuje się w województwach lubelskim i pomorskim.