Ochota na słodycze? Spróbuj 10 najlepszych szybkich deserów! [TOP 10]

Proste i szybkie karnawałowe precle serowe

Składniki:
60 dag mąki pszennej tortowej
37 dag białego sera półtłustego
210 ml śmietany kwaśnej 18 proc.
jajko
2 żółtka
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka sody oczyszczonej
1/2 szklanki cukru
4 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią

Wykonanie:
Mąkę przesiać, dodać zmielony ser oraz śmietanę. Posiekać. Do ciasta dodać jajko, żółtka i pozostałe składniki. Posiekać i zagnieść na gładką kulę.

Ciasto rozwałkować na grubość ok. 0,5 cm. Pokroić na pasy szerokości półtoracentymetra. Każdy pas podzielić na mniejsze - ok. piętnastocentymetrowe paski.

Przygotowane paski zrolować delikatnie tak, by podwoiły swoją długość.

Z przygotowanych wałeczków uformować precle. Usmażyć na rozgrzanym oleju, na małym ogniu z dwóch stron. Przyrumienione odsączyć na papierowych ręcznikach i przestudzone posypać cukrem pudrem.