MKTG SR - pasek na kartach artykułów
3 z 9
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Owies, podobnie jak niektóre orzechy czy nasiona roślin...
fot. angellodeco/123RF

Owsianka nie dla każdego. Kto nie powinien jeść płatków owsianych? Sprawdź, czy jesteś w grupie, której mogą zaszkodzić

Osoby z niedoborami wapnia, magnezu i żelaza

Owies, podobnie jak niektóre orzechy czy nasiona roślin strączkowych, zawiera kwas fitynowy, czyli środek przeciwodżywczy. Zakłóca on naturalne wchłanianie witamin i minerałów, takich jak wapń, żelazo, cynk czy magnez z pożywienia do organizmu.

Jednym ze sposobów na obniżenie poziomu kwasu fitynowego w owsiance jest moczenie płatków przez noc w wodzie (powoduje usunięcie nawet 37 proc. kwasu), którą należy później wylać. Innym sposobem na zachowanie wartości odżywczych jest dodawanie do owsianki produktów bogatych w witaminę C np. soku z cytryny lub innych owoców i warzyw, które dostarczą kwasu askorbinowego. Niedobory wapnia można uzupełnić przygotowując owsiankę z mlekiem i/lub bakaliami bogatymi w ten składnik.

Zobacz również

Jubileusz 50-lecia kapłaństwa wieloletniego proboszcza parafii w Mircu [ZDJĘCIA]

Jubileusz 50-lecia kapłaństwa wieloletniego proboszcza parafii w Mircu [ZDJĘCIA]

Straciła ponad 10 tysięcy złotych. Policja ostrzega przed oszustami!

NOWE
TYLKO U NAS
Straciła ponad 10 tysięcy złotych. Policja ostrzega przed oszustami!

Polecamy

Kosmetyki oparte na wynalazkach z Politechniki Krakowskiej trafią na rynek

Kosmetyki oparte na wynalazkach z Politechniki Krakowskiej trafią na rynek

Miał zyskać, a stracił 180 tysięcy. Nowa metoda oszustwa na doradcę finasowego

Miał zyskać, a stracił 180 tysięcy. Nowa metoda oszustwa na doradcę finasowego

Nowy taras widokowy na Wawelu. Stąd Krakowa zwiedzający jeszcze nigdy nie oglądali!

Nowy taras widokowy na Wawelu. Stąd Krakowa zwiedzający jeszcze nigdy nie oglądali!