Jajecznica, królowa śniadań. Jakie błędy popełniamy najczęściej przy jej robieniu? Patenty mistrzów kuchni na idealną jajecznicę

Błąd z rozbijaniem jajek na patelni

Częstym błędem jest rozbijanie jajek bezpośrednio na patelnię. Aby jajecznica była delikatna i puszysta, trzeba maksymalnie ją napowietrzyć w misce przy użyciu trzepaczki lub widelca.