Mimo to konsumpcja fugu jest rodzajem ekstremalnego sportu na Wyspach Japońskich. Albowiem tylko od wprawy kucharza zależy, czy wykwintny obiad nie zamieni się w ostatnią wieczerzę z paskudnie bolesnym finałem.
Kolczastą rybę wyłowiono wpierw w Morzu Egejskim blisko wybrzeży Grecji a następne okazy u wybrzeży Krymu. Fugu to grupa ryb zwanych rozdymkami. W stanie zagrożenia nadymają kolczaste ciało, co czyni je trudnymi do połknięcia czy uszkodzenia przez drapieżców. Zaś silna trucizna w wątrobie to nieistotny z punktu widzenia przetrwania dodatek, zaś dla konsumentów to źródło adrenaliny i intensywnych przeżyć przy talerzu.
Mniejsza z tym. Jestem zaciekawiony jakim sposobem ryba pokonała szmat świata. W naturze rozdymki żyją w Pacyfiku od Japonii po Australię. Rzut okiem na mapę ukaże oceaniczne głębie, jeśli płynąć na skróty przez bezkres oceanu, i o wiele dłuższą drogę wzdłuż wybrzeża. Do tego wąskie gardło Kanału Sueskiego. Może podróżowała na gapę w zbiornikach balastowych statków, z czego korzystało wielu podobnych emigrantów? Trudno dociec. W każdym razie do słynnej rosyjskiej ruletki dołączy kolejna turystyczna atrakcja: krymskie sushi z fugu. Smacznego.
Najlepsze atrakcje Krakowa
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
