Kalafior. 6 pomysłów na dania z kalafiorem naszych Czytelników [PRZEPISY]

Kotlety z kalafiora Katarzyny Jaworek

Składniki
1 kalafior
1 jajko
3 łyżki bułki tartej
sól
pieprz
olej do smażenia

Wykonanie
Kalafiora ugotować na półtwardo w osolonej wodzie. Wyjąć i przestudzić. Kalafiora rozdrobnić na małe różyczki. Do kalafiora dodać jajko, bułkę tartą oraz przyprawy. Dokładnie wymieszać. Z masy uformować owalne kotleciki. Kotlety usmażyć z dwóch stron na rumiano na rozgrzanym oleju.