gluten

Makaron to wygodny i wartościowy składnik potraw, który wcale nie być tuczący. W sklepach dostępne są różne jego rodzaje, zawierające w składzie nie tylko pszenicę. Można więc wybierać makaron bezglutenowy, wysokobiałkowy, dietetyczny, a nawet bezkaloryczny! Sprawdź, jakiego makaronu warto używać w kuchni na co dzień oraz ile kalorii zapewnia.

Częste migreny, anemia, bóle brzucha, depresja, osteoporoza, przewlekłe zmęczenie, problemy z płodnością - to może być celiakia. Choroba trzewna ze względu na różne objawy często przez wiele lat nie zostaje rozpoznana. W Polsce od wystąpienia pierwszych symptomów do postawienia diagnozy najczęściej mija aż 9 lat! Utrudnia to podjęcie odpowiedniego leczenia, a choroba stale postępuje. Na całym świecie cierpi na nią 1 na 100 osób, czyli 1 proc. populacji. W celu uświadomienia i ułatwienia chorym rozpoznania tej przypadłości dzień 16 maja został ustalony Międzynarodowym Dniem Celiakii. Jakie objawy wskazują na chorobę trzewną i jak ją zdiagnozować?

W ostatnich latach dieta bezglutenowa stała się jednym z trendów żywieniowych, a produkty bezglutenowe są coraz szerzej dostępne na rynku. Jednak dieta ta nie jest dla każdego, muszą ją stosować przede wszystkim osoby z celiakią i nietolerancją glutenu. Niestety wiele produktów jest zanieczyszczonych glutenem, nawet jeśli białko to nie występuje w składzie wyrobu. Podpowiadamy jakie produkty mogą bezpiecznie spożywać osoby z celiakią i w których produktach może być ukryty gluten.

Chcesz oszczędzać kalorie? Ograniczasz węglowodany? Unikasz w diecie glutenu? A może stosujesz inną dietę eliminacyjną? Jeśli nie wiesz, czym zastąpić pieczywo, mamy dla ciebie proste, zdrowe, smaczne i lekkie rozwiązania! Sprawdź 13 propozycji zamienników chleba!

Czym zastąpić mięso, by zadbać o zdrowszą dietę? Wypróbuj produkty roślinne, dzięki którym nie trzeba rezygnować z ulubionych potraw. Sprawdź, jak używać zamienników mięsa – a także ile białka, żelaza i kalorii w porcji dostarczają polecane produkty.

Gluten – eliminować, czy nie?

Są takie rośliny, które raz posadzone są bardzo trudne do opanowania. Podpowiadamy, jakich roślin lepiej nie sadzić w ogrodzie.

Nerki codziennie wykonują ogromną pracę – oczyszczają krew z toksyn i zbędnych produktów przemiany materii oraz regulują gospodarkę wodno-elektrolitową organizmu. Bardzo duży wpływ na ich pracę mają produkty, które spożywamy oraz nasze nawyki, które czasem niestety mogą mieć na nie zły wpływ. Sprawdź, jak ułatwić pracę nerkom, aby im nie szkodzić i zachować ich sprawność oraz wydolność na długie lata.

Podpowiadamy, jakie terminy, zgodnie z kalendarzem księżycowym, są korzystne dla różnych prac ogrodniczych w sierpniu.

Pomarańczowe kwiaty ożywią rabaty i balkonowe skrzynki. Polecamy piękne rośliny, które kwitną na pomarańczowo.

Choć wydaje się to niewiarygodne, niektórzy potrafią w 1 rok zrzucić 40 kg. Inni z kolei w parę lat, za sprawą diety i ćwiczeń, stają się połową samych siebie. Zobaczcie niesamowite metamorfozy, które stanowią niezbity dowód na to, że chcieć to móc. Zmiana trybu życia i duża dawka samozaparcia mogą uczynić cuda! W niektórych przypadkach przy stracie kilogramów pomogła operacja.

Popularne produkty, które spożywamy codziennie, w odpowiednio dużych dawkach mogą stać się niezwykle niebezpieczne. Sprawdźcie, jaka dawka cukru, kawy, a nawet... pestek wiśni czy wody może doprowadzić do śmierci. Podane wartości są orientacyjne i dotyczą spożycia danego produktu "na raz" lub w bardzo krótkim odstępie czasu. O ile wartości przy niektórych produktach wydają się abstrakcyjne, o tyle inne - w przypadku niewiedzy - stanowią realne zagrożenie dla zdrowia.

Latem dojrzewają różne owoce – w tym bardzo trujące. Poznaj trujące jagody, na które trzeba uważać.

Zdrowa dieta powinna opierać się na jedzeniu sprawdzonych produktów. Musisz być świadomy tego, co spożywasz. Niestety, nie wszystkie produkty, które uznawane są za zdrowe, są takimi w rzeczywistości. W dużej mierze mowa o produktach reklamowanych jako „fit” - nie daj się złapać na tanie śpiewki! Tak komponuj swoją dietę, żeby każdy posiłek był pełnowartościowy i zdrowy.

Sodę oczyszczoną można stosować w ogrodzie m.in. jako oprysk przeciw mszycom oraz przeciw mrówkom. Ale nie są to jedyne zastosowania. Zobacz, do czego przyda się soda w ogrodzie.

W ogrodzie warto posadzić rośliny wiecznie zielone. Sprawią one, że nasz ogród będzie wyglądał pięknie o każdej porze roku.

Wiele roślin potrzebuje rzeczy, na którą rzadko zwracamy uwagę. To ziemia o odpowiednim odczynie. Zobaczcie, jakie rośliny muszą mieć tzw. kwaśną ziemię.

Z dietą jest trochę tak jak ze światopoglądem - każdy broni własnych wyborów, często uznając je za jedyne słuszne. I tak na przykład odnośnie diety roślinnej krąży po świecie wiele stereotypów. Weganie nazywani są "zjadaczami trawy", a dieta wegańska uznawana jest za absolutnie nieodpowiednią np. dla sportowców. Jak jest naprawdę? Liczne badania wskazują, że zbudowanie masy mięśniowej na diecie roślinnej jest równie skuteczne, co na diecie mięsnej. Ci sportowcy są tego żywym dowodem! Zobacz ich zdjęcia w galerii.

Polecamy zioła, które warto mieć w ogrodzie i podpowiadamy, jakie warunki uprawy trzeba im zapewnić.

Nie wszystkie drzewa i krzewy powinno się sadzić w swoim sąsiedztwie. Są takie połączenia, które sprawiają, że rośliny będą atakowane przez choroby i szkodniki.

Często dopiero wieczorem wypoczywamy w ogrodzie. Podpowiadamy, jakie rośliny posadzić, żeby ogród lub taras był atrakcyjny również wieczorem i nocą.

Jakie produkty wybierać, by chronić się przed chorobami serca, cukrzycą czy rakiem? Polecamy listę najzdrowszych produktów spożywczych, stworzoną na podstawie badań naukowych przez specjalistę żywienia klinicznego – dr Michaela Gregera. Sięgając po nie na co dzień zapewnisz sobie wszystkie składniki zbilansowanej diety i zadbasz o profilaktykę najczęściej występujących schorzeń!