Kulinarna para
O idealnych parach w kuchni można rozmawiać bez końca. Można kłócić się czy lepiej pasują do siebie truskawki i czekolada, makaron i pomidory, czy czerwone...
Wielkanoc na słodko
Co zrobić, aby sernik nie opadł? Jaki jest przepis na idealny kajmak? Oto sprawdzone przepisy na świąteczne wypieki.
Przepisy w wersji light
Wiosna budzi naturalne skojarzenia z krokusami, nowalijkami i dietami. Dlaczego z dietami? A to dlatego, że kobiety już myślą o chwilach spędzanych na plaży, na...
Smaki Indonezji
Od lat moje wakacje nie wypadają w miesiące letnie. Początkowo termin urlopu podyktowany był zobowiązaniami zawodowymi, z czasem do wakacji w zimie tak się...
W wiosennym klimacie
Pisząc ten felieton wygrzewam się w promieniach słońca padających przez okno jednej z kawiarń przy Plantach. Pogoda jest tak łaskawa, że przez moment zapominam,...
Ziemniaki. Gorące i sycące
Pyry, kartofle, po prostu ziemniaki, dobrze przyrządzone, są dla mnie cudem samym w sobie! Gorące, sycące, o kremowej konsystencji.
Śledzik raz jeszcze
Tydzień temu proponowałam Wam dania śledziowe, dziś kontynuuję ten temat, bo dotarły do mnie informacje, że przepisy bardzo Wam się spodobały. Dla odmiany do...
Postny śledzik
Niektórym mogłoby się wydawać, że dla smakoszów takich jak ja Wielki Post to musi być czas okrutny, przepełniony tęsknotą za świątecznymi i karnawałowymi...
Menu antywalentynkowe
Nie jestem fanką walentynek. Zamiast wymyślnych dań, wybieram proste, idealne do spożycia w domu, może nawet na kanapie pod kocem. W tym roku planuję...
Kruszonka w roli głównej
Kruszonka idealna to taka, która składa się z dwóch porcji mąki oraz odpowiednio jednej porcji masła i jednej cukru (proporcje 2:1:1).
Idealna para
Istnieją pary idealne, takie, które dopełniają się niczym połówki jabłka. Można do nich zaliczyć: truskawki i czekoladę, kaczkę i pomarańcze, pomidory i bazylię...
Kapusta na zdrowie
Kapusta kiszona wzmacnia odporność, ma właściwości antystresowe i antynowotworowe, jest bogata w witaminy z grupy A, B, E – i co najważniejsze, jest...
Menudla łakomczucha
Deser jest moim ulubionym, wydaje mi się, że to zależy od pory roku. Dlatego dziś proponuję wam idealne słodkie zimowe słodkości, pełne czekolady, bakalii i...
Tniemy kalorie
Wielu z nas stworzyło sobie zapewne listę noworocznych postanowień. Jak wskazują badania, jedną z najczęstszych zmian, jaką chcemy wprowadzić w nasze życie,...
Karnawałowe przepisy na dobrą zabawę
Mam nadzieję, że pomimo tego iż mamy za sobą święta i hucznego sylwestra nikt z was nie ma dość świętowania, a co najważniejsze jedzenia i gotowania. Wszakże...
Są jak włoska rodzina. Dużo jedzą, dużo krzyczą. W czasie świąt też
Kto jest szyją, a kto głową w rodzinie Starmachów, trudno powiedzieć. –Absolutnie każdemu z osobna wydaje się, że jest najważniejszy. Każdy lubi mówić, każdy...
Wigilijne eksperymenty
Do Wigilii zostało kilka dni, zapewne każdy z was ma już opracowany zestaw sprawdzonych przepisów, który wykorzysta podczas tego wyjątkowego święta.
Jabłka. Na deser i śniadanie
Na truskawki, maliny, borówki i poziomki przyjdzie nam jeszcze poczekać długie zimowe miesiące, tymczasem zamiast marudzić (co i ja od czasu do czasu czynię),...
Karmelowe szaleństwo
Karmel to według encyklopedycznej definicji cukier poddany działaniu wysokiej temperatury, w wyniku czego uzyskuje charakterystyczną brązową barwę.
Kulinarna pocztówka z wakacji
Gdy jest mi naprawdę zimno i źle, wracam pamięcią do wakacji, do chwil pełnych słońca i dobrego jedzenia.
Śniadanie na dzień dobry
Co Polacy jedzą na śniadanie? Menu nie jest różnorodne. W sondzie, którą przeprowadziłam na szybko, wygrywa jajecznica. Zaraz za nią plasują się kanapki (z...
Dobre jedzenie na zimowy apetyt
Życie ze smakiem. Im bliżej zimy, im zimniejsze poranki i wieczory, tym w naturalny sposób zwiększa się zapotrzebowanie naszego organizmu na potrawy tłuste i...